Найти тему

ЗВОНИЛА БЫВШАЯ НАЧАЛЬНИЦА...(.приоткрываю тайны столовских кулис)

я))в 5.40 утра.собираюсь на работу
я))в 5.40 утра.собираюсь на работу

Сегодня утром позвонила моя бывшая начальница.Нет,я её обожаю.Она добрая,отзывчивая,очень красивая,и лицом и душой.Хотя так бывает крайне редко.И не смотря на то,что у неё денег много,её это не испортило.Но вот ХОЗЯЙКА столовой (свекровь начальницы) и сестра хозяйки- это..... Исчадие ада.Я отработала там почти пять сезонов,по четыре летних месяца - с 1го июня,по 15 октября.Без выходных,с 6 утра до 21.30 вечера.Весь день на ногах.Не имели права ни присесть,ни пообедать нормально.

мой ежедневный обед,который съедался в течение 2 часов.А
мой ежедневный обед,который съедался в течение 2 часов.А

Времени не хватало.разделишь вот так котлетку,типа из мяса свино-говяжьего,кусочек в рот положишь,и человек подходит.Как утка,проглотил,что бы он не заметил и обслуживаешь)))

А хозяйка,вернее её сестра всё ходила и подсчитывала,кто сколько съел,и отчитывала

-ТОЛЬКО ЖРЁТЕ И С...Е,а не работаете.

Было очень обидно.Но терпела.Я терпела,потому,что очень нужны были деньги.В этой столовой,платили больше,чем в остальных.Но и унижений,криков,причём на пустом месте,было ОЧЕНЬ много.И самое обидное,что...Вот такая ситуация.Я без оговорочно делала всё,что говорили,а у меня напарница была - постоянно пила,да-да,пила,и пьяной работала,бегала в рабочее время на уголок к ,,чачникам,, убежит на две минутки,приходит через час.А в это время я одна и на первых блюдах и на вторых,и получала втык,что не успевала.Кто везёт,на том и едут.А ей,всяческие поблажки.Пришла утром пьяной на работу,её отправляли на выходной.Я пришла с низким давлением - РАБОТАЙ.

первые блюда
первые блюда

Выпечка,это единственное,что можно кушать.Всегда свежее,и всегда вкусная.Но лишь ВЫПЕЧКА.Не жареное.

восхитительные сочники.
восхитительные сочники.

Нет,не в коем разе,я не говорю,что остальная продукция несвежая,или не качественная.Нет.всё свежее.Единственное НО - )))) вчерашние остатки борща или супов,кроме лапши,а иногда и её(но редко) просто добавляют в свежий и перемешивают.Кипятят конечно))) Вот и получается,что вроде и свежее,да не совсем.Котлеты.... из сала,шкурок куриных,хлеба и... того,что осталось с вечера... Кроме киевских - они всегда свежие.Масло из под фритюра или пирожков - ни в коем случае нельзя вылить.За 50грамм,просто поедом сожрут.На этом масле жарится зажарка для супов,борщей,поливаются котлеты,которые запекаются в духовке.Вот и секрет - от куда изжога.(( Рыбные котлеты,из остатков рыбы,которую не распродали с вечера,и которая собирается в морозилке несколько дней.

начало октября,вид из окна
начало октября,вид из окна

Прошлый год не задался с самого начала.Из-за пандемии.Позвали приехать только к 1му июля.на месяц позже.Открылись.Людей было немного,и от этого,наша хозяйка бесновалась,как могла.Во всём виня нас.На голову сыпались оскорбления и то,что мы обжираем столовую,от её сестры.Мне в комнату,хотели подселить ,,засланца,, что бы проследили,ворую ли я котлеты после закрытия.(БОЖЕ,КАКАЯ МЕРЗОСТЬ) после того,как я узнала про это,мне стало очень противно.Настолько,что я сказала,что бы искали замену.Конечно сразу же я стала невероятно плохой,и .... В дорогу я купила две котлеты,да - мне их продали.Мне снова стало неприятно.Неужели я,за пять лет,не заслужила,что бы мне сказали:

-Да ладно,Свет,забери так.

Я их оставила,в морозилке.,,ЗАБЫЛА,, и попросила одну женщину,мы с ней дружили,сообщить мне,реакцию...через неделю,она тоже от них уехала.Но про котлеты сказала.

-Полезла сестра,хозяйки,ревизию в морозилке делает,и увидела -,,О,А ЭТО ЧТО ТАКОЕ,, я сама забыла про них,а потом вспомнила -,,да это Света покупала в дорогу,наверно забыла... ,,ЧТООО?!СВЕТА И КУПИЛА???!ДА ОНА УДАВИТСЯ,НО НЕ КУПИТ,,Вот после этих слов,я и окончательно решила,что НИКОГДА не вернусь в ту столовую.И поэтому на вопрос начальницы, я ответила

-Я ВАС ЛЮБЛЮ И ОЧЕНЬ УВАЖАЮ,НО В ВАШ АД,НЕ ВЕРНУСЬ.НЕ СУДИТЕ СТРОГО.

-ДА,Я ТЕБЯ ПРЕКРАСНО ПОНИМАЮ,САМА БЫ СБЕЖАЛА,ДА НЕ МОГУ - СЕМЬЯ...

15 октября,позапрошлого года.только ножки и помочила)))
15 октября,позапрошлого года.только ножки и помочила)))

Ну и на последок скажу:

ДРАЖАЙШИЕ НАЧАЛЬНИКИ,ХОЗЯЕВА И ХОЗЯЙКИ,НУ ХОТЬ НЕМНОГО УВАЖАЙТЕ И ЦЕНИТЕ ТЕХ,КТО НА ВАС РАБОТАЕТ.МЫ НЕ РАБЫ,МЫ ВСЁ ЖЕ ЛЮДИ.

Скажите,что вы думаете про данную статью,как бы вы поступили на моём месте?Остались бы работать там?

ВСЕМ ДОБРА!

-8

Написала продолжение этой статьи. В ответ на комментарии.Прочитать можно тут.