Сегодня сделаем с вами ну ооочень простой, но в тоже время вкусный тортик, а главное он будет ⛔без сахара⛔ поэтому не повредит вашей фигуре😋
Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
На корж 👇
- 6 яиц
- 120-130 гр. муки (у нас овсяная)
- 120 мл. кефира
- Сах. зам. по вкусу
- Щепотку соды
- Какао по вкусу
На крем 👇
- 120 гр. мягкого творога
- 250 гр. греческого йогурта
- 150 гр. сметаны
- Сах. зам. по вкусу
Ну способ приготовления максимально прост:
Чтобы сделать корж нам необходимо перемешать все ингредиенты до однородной массы, кроме яичных белков (их мы отделяем и взбиваем до пиков отдельно).
Далее мы смешиваем ту массу что у нас получилось с взбитыми яичными белками и отправляем в заранее разогретую духовку на 30-35 минут и выпекаем при 180 градусах.
После приготовления коржа даем ему остыть. Потом нарезаем весь наш корж на квадратики.
Расстилаем в приготовленную форму ( можно взять глубокую тарелочку) пищевую пленку и соединяем нарезанные кусочки коржа с кремом. Также можете добавить кусочки ананаса, орехи или любые фрукты по вкусу (у нас это киви с бананом).
Переворачиваем наш тортик на красивую тарелочку для подачи на стол и украшаем его.
Приятного аппетита🤎
