3 февраля 1922 года-дата рождения советского пивоварения. Вспомнилось открытие пивоваренного завода «Балтика» и первая дегустация его продукции.
Уже как-то писал, что сам себя «пивоманом» я бы не назвал-могу выпить бутылочку под футбол, правда, в Таиланде выпиваю больше, спасаясь от жары и острой пищи.
А в молодости наша компания предпочитала портвейн. Правда, был момент, когда мы подсели на пиво из ларька, к которому ранее были весьма равнодушны, по причине его бодяженности.
В 1990 году рядом с нами открылся завод «Балтика». И, о чудо, мы наконец-то попробовали, что такое настоящее, неразбавленное пиво на вкус! И даже цвет был необычный, как сейчас помню, в трехлитровой банке плескалось вместо светлой мочеобразной жидкости нечто пенное янтарно-коричневого цвета и с потрясающим ароматом.
Однако счастье длилось недолго. Дело в том, что первую-вторую линию разливали под строгим контролем то-ли чешских, то-ли немецких специалистов и до ближайших пивных ларьков нашего района продукт доходил свежим и качественным. Разлеталось оно мгновенно…
Ну а дальше, иностранных спецов сменили отечественные «технологи» и все, увы, вернулось «на круги своя».