Как-то раз мне попалось в Сети короткое видео с разными лайфхаками. Тема была - как повторно использовать предназначенное на выброс, это всегда интересно и бурно обсуждается. В комментариях тоже было что почитать, и именно в связи с комментарием мне кое-что запомнилось. А именно: автор видео утверждал, что можно повторно использовать купленные в магазине салатные листья, и демонстрировал в ускоренной съемке, как они отрастают, словно по волшебству. Комментаторы же усомнились в том, что это возможно - ну, по крайней мере, едва ли оборванные листья могут каким-то чудом снова стать целыми. Уж если и отрастут, то с оборванным краем, верно?
Так меня эта тема заинтриговала, что решила провести эксперимент лично, тем более, что салатные листья покупаю регулярно. Как только в очередной раз в моем распоряжении оказались корешки салата, принялась за дело.
Дела там, по правде говоря, немного: пластиковые емкости с корнями надо освободить от полиэтиленовой упаковки (чтобы проще было поливать) и поместить в любую емкость - у меня одноразовая пластиковая миска. Затем надо регулярно подливать в емкость чистую воду - я лила обычную питьевую.
Опытов пришлось провести несколько. Результаты первого я на радостях забыла сфотографировать, второй окончился неудачей. Третий - на заглавном фото к посту, и можно видеть, что его успех - 50 процентов. Один кустик распушился свежими листочками, а второй попытался было, но заглох. Салат во всех случаях одного сорта и одного производителя.
Итак, отрастают ли салатные листья второй раз? Конечно, отрастают! Но не всегда. Во-первых, без достаточного полива растение рогибнет. Во-вторых, если перед использованием салат хранился в холодильнике, он может быть вполне хорош для еды, но расти не будет - это мой второй эксперимент. Видимо, корни или переохладились, или засохли. Но в любом случае, такие роскошные листья, как были, не отрастут. По крайней мере у меня результат довольно скромный.
А как, кстати, насчет листьев? Оборванные они или нет? На фото видно, что нет. Это чистая правда, и вот причина: оторванные листочки не растут. Их тоже хорошо видно на фото. А появятся новые из середины растения.
Что касается практической пользы этого лайфхака, то лично для меня она сомнительна - результат не впечатляющий, и занимать место на подоконнике пару недель, чтобы потом дополнить молодой порослью все тот же покупной салат? Нет, вряд ли.
© Мой блокнот