Проверенные рецепты вкусных сэндвичей

ПИКАНТНЫЙ СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ, БЕКОНОМ И СЫРОМ

Для приготовления нам понадобиться:

• белый хлеб 2 куска
• яйцо 1 шт.
• сыр твердый 30 г
• Бэкон 30 г
• майонез 1 ст. л.
• Масло сливочное 10 г
• помидор 1 шт.
• листья салата 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Режем бекон тонкими полосками, поджариваем до золотистой корочки. Подогреваем хлеб на сковороде или в тостере. Один кусочек смазываем майонезом, на другой выкладываем сыр, нарезанный кружочками помидор, бекон и листья салата.
2. На сливочном масле жарим яйцо. Желательно, чтобы желток был полужестким: такая консистенция позволит выложить яйцо на сэндвич, но при этом слегка жидкий желток выступит в качестве дополнительного соуса.
3. Выкладываем яйцо на салат, накрываем вторым кусочком хлеба и подаем к столу.

КЛАССИЧЕСКИЙ СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРОМ

Для приготовления нам понадобиться:

• белый хлеб 2 куска
• куриное филе 100 г
• сыр плавленный 30 г
• сыр гауда 30 г
• Масло сливочное 10 г
• помидор 1 шт. листья
• салата 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Моем и нарезаем куриное филе. Разогреваем сковородку, растапливаем масло и обжариваем кусочки курицы до золотистой корочки по 5 минут с каждой стороны. Важно не передержать филе, чтобы оно сохранило нежность и сочность.
2. Намазываем на хлеб плавленным сыром. На нижней кусочек хлеба кладем сыр гауда и кусок курицы, на верхней - лист салата и кружочек помидора. Собираем сэндвич и разрезаем пополам.

ПИКАНТНЫЙ САНДВИЧ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Для приготовления нам понадобиться:

• белый хлеб 2 куска
• шампиньоны 80 г
• сыр твердый 30 г
• Масло сливочное 20 г
• руккола 20 г
• Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. На разогретой сковороде растапливаем масло, добавляем нарезанные тонкими пластинами шампиньоны, обжариваем на среднем огне. Солим и перчим грибы по вкусу.

2. Кусочки хлеба подсушиваем в тостере. На один кусок выкладываем натертый сыр, грибы и рукколу, на другой - только сыр. Собираем сэндвич, кладем на сухую сковородку, накрываем крышкой и поджариваем на слабом огне, пока не растопится сыр.