Довольно таки не обычное ,но вкусное блюдо.Хорошо подойдет для любителей нового и полезного.Станут отличным гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
Для оладий:
- Капуста белокочанная - 350 г
- Лук репчатый (небольшой) - 1 шт. (40 г)
- Крупа манная - 3 ч. ложки
- Мука пшеничная - 3 ч. ложки Яйца - 2 шт.
- Соль,перец - по вкусу
- Масло растительное (для жарки) - 50 мл (4 ст. ложки)
Для соуса:
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахар - 1 ч. ложка
- Лавровый лист - 1 шт.
1 этап:
Капусту мелко измельчить,добавить все остальные ингредиенты,перемешать и дать настоятся 10-15 минут.Для того что бы манка набухла.
2 этап:
На сковороде обжарить лук и чеснок,добавить томатную пасту.
3 этап:
На отдельной сковороде заранее разогретой, выпекать на овощные оладьи.
4 этап:
Собрать все оладьи,уложить их в сковороду и залить томатным соусом.Дать настоятся 15 минут и можно подавать к столу.
Сверху посыпать зеленью!
Приятного аппетита!!!