Это название салатик приобрел из-за своего необычного вида💞. Смотрится классно, необычно, а готовить его легко. Отлично подойдет для любого торжества🌼. В составе курица вареная, огурцы маринованные и майонезик (лучше самодельный, но об этом в следующих статьях). Сочно!
✔ Нюансы приготовления:
Если вы будете делать салат заранее, то, закончив на слое из сыра, рекомендуется завернуть в пищевую пленку и убрать в холодное местечко. Пленкой обернуть нужно обязательно, или сыр всего-навсего засохнет, и испортит конечные ощущения от поедания салатика. Березку на салат украшаем, непосредственно перед подачей блюда на стол.
Ингредиенты:
- Укропчик — По вкусу (для оформления нашей березки)
- Шампиньоны — 300 Грамм (рекомендую большого размера)
- Майонез — По вкусу (желательно самодельный, он придаст большей пикантности)
- Зеленый лук — По вкусу (нужен будет как в салат, так и для создания нашей экспозиции)
- Маринованные огурчики — 2 Штуки (не исключаю использование свежих, это на любителя)
- Оливки — 25-30 Штук (любых цветов)
- Яйцо — 5 Штук (сварить в крутую)
- Сыр — 200 Грамм (использовал Российский, но можно и любой какой Вам нравиться)
- Грудка куриная — 300 Грамм (отваренная)
✔ Мастерим Салатик Белая березка.
- Грибочки берем покрупнее, так как при жарке они уменьшатся в размерах, да и в салатике такие "чувствуются", на мой взгляд, лучше. Нарежьте пластинами🔪.
- Греем сковороду с рафинированным маслицем. Не закидывайте в неё сразу все шампиньоны, они могут дать сок и в противном случае будут вариться. Поэтому я раскладываю их в один слой и обжариваю до золотистого цвета. Далее выкладываю из сковородки и повторяю все действия с оставшимися грибочками. В процессе обжарки грибочки присаливаю.
✔ Важно: не пересушите грибочки на сковородке, они должны быть по своей структуре наливчатой.
3. Со сковороды грибочки в салат не кладем, они должны остыть, поэтому убираем в сторону.
4. Курочку после варки, режем🔪 дольками и делаем первый слой на тарелке, в которой будет находиться наш шедевр))) Смазываем майонезом.
5. Теперь на грудку укладываем наши золотистые шампиньоны. Солим немного слои салатика.
6. 🔪Режем оливки на кругляшки (примерно на 6 частей каждую). Следом — огурчики, 🔪режем их дольками покрупнее.
7. Огурчики с оливками перемешиваем и выкладываем слоем на тарелку.
8. Далее кладем резаные пёрышки зеленого лучка.
9. Яички натираем на мелкой тёрке и это у нас следующий слой. Поверх капаем майонезиком.
10. Дальше на мелкой тёрке мельчим сыр. Насыпаем им на салатик
11. Для шедевральной березки по верх салатика используем майонез, пучок укропика, перышки зеленого лучка, а также черных оливок.
12. Майонезом формируем ствол и ветки березы. На "ствол" прикладываем маленькие дольки оливок. 💞
Приятного аппетита))) Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки👍👍👍👍, дальше будет интересней. Также оставляйте комментарии, что приготовить в следующий раз!!!!🔥💥👍⭐️🌟⚡️🌺🌸🌼🌻