Есть масса способов для тех, кто решил сократить свой углеродный след. Вы можете выключать воду, пока чистите зубы, отключать неиспользуемые электроприборы из розеток и многое другое. Но сегодня мы разберемся, как сделать максимально экологичным наш ежедневный поход в магазин.
Покупайте не расфасованные овощи и фрукты
Вы наверняка видели на прилавках красиво разложенные огурцы, яблоки и другие продукты в отдельных упаковках. К сожалению, пленка, в которую завернуты эти овощи и фрукты, не перерабатывается (либо сдать эту упаковку очень проблематично).
Именно поэтому стоит отдавать предпочтение продуктам на развес.
- Во-первых, вы избежите «foodwaste», потому что купите именно такое количество овощей, сколько вам нужно.
- А во-вторых, есть шанс сократить количество неперерабатываемого упаковочного материала, который потом окажется на свалке.
Это же правило касается и других продуктов: сыра, крупы, конфет и тд.
Экомешочки
И если вы решили купить овощи и фрукты на развес, то отдайте предпочтение не одноразовым пакетам, которые бесплатно и в любом количестве готов предложить вам магазин, а многоразовым экомешочкам.
Чаще всего эти мешочки сделаны из мелкой сетки. Этот материал свободно пропускает воздух и не дает вашим продуктам «задохнуться». Такой мешочек без проблем отстирывается, сохнет и не впитывает запахи. Также существуют мешочки, сшитые из ткани, например, из хлопка.
Экомешочки можно купить в Zero Waste магазинах, но в последнее время даже в сетевых продуктовых магазинах можно встретить фруктовки.
Большая фасовка
Если вы всегда пользуетесь одним и тем же мылом для посуды, стиральным порошком и другими товарами, то отдавайте предпочтение большим упаковкам. Таким образом на единицу продукта придется меньше упаковки.
Для удобства дома средство можно перелить в меньшую емкость, а потом пополнять. То же самое касается и сыпучих продуктов.
Отдавайте предпочтение локальным производителям
Чем дальше место производства от места реализации товара, тем больше его углеродный след. Поэтому, если у вас есть возможность выбора, то делайте его в пользу локальных производителей. Если выбора нет, то попробуйте найти производителя, который находится как можно ближе к вам.
Не стоит забывать, что если фрукты и овощи приехали к нам издалека, то это значит, что их сорвали еще недоспелыми, а также, возможно, обработали консервантами, чтобы они предстали потребителю в своем лучшем виде.
Спасайте одинокие овощи и фрукты
В мире изобилия продуктов и конкуренции мы стали забывать, что не все картофелины круглые, а огурцы – ровные. Поэтому часто можно встретить овощи нетрадиционной формы, которые никто не выбирает. Они не заслуживают отправиться на свалку, ведь их вкусовые качества ничем не хуже их собратьев.
Это также относится к одиноким бананам. В связке часто около 6 бананов. Но представьте, что для рецепта человеку нужно всего 5. Тогда один банан так и останется лежать на прилавке, пока не придет его час отправиться в мусорку.
Перерабатываемая упаковка
Покупая товары в банках, бутылках и других тарах, отдавайте предпочтение тем, что изготовлены из перерабатываемых материалов. Лучше всего подойдут:
- Пластиковые прозрачные бутылки (маркировка 1)
- Упаковки бытовой химии со швом на дне (маркировка 2)
- Упаковка из полипропилена (маркировка 5)
- Стекло
- Металл и алюминий
- Макулатура
Остерегайтесь многослойной упаковки. Ее можно встретить в тюбиках из-под зубной пасты и кремов.
Авоська или шоппер
Если вы успешно прошли весь квест по магазину и не попались на уловки гринвошинга и неперерабатываемых упаковок, то остается последнее задание: не покупать пластиковый пакет, а тем более такой, на котором написано «биоразлагаемый».
Биоразлагаемые пакеты не подлежат компостированию, как пытаются нас запутать маркетологи. Это всего лишь означает, что такой пакет быстрее распадется на микропластик и быстрее попадет по цепочке в почву, в воду, в нашу еду, наш организм.
Всегда носите с собой авоську или шоппер на всякий случай. Они не занимают много места в сумке, но способны спасти окружающую среду от загрязнения.