Сливки - ленивки дома!

Полагаю, каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал сливочные тянучки, такие как "Сливки ленивки".

Сладкие, и очень мягкие. Так вот, приготовить такие же можно самостоятельно, причём очень просто.

А самое главное, все ингридиенты очень дешёвые и есть в любых магазинах.

Итак,

Нам понадобится.

1. 100г сахара.

Полезный факт: если под рукой нет весов или мерного стакана, то можно считать столовыми ложками - в одной такой ложке - 15 грамм сахара.

2. Сметана - 100г.

Лучше брать 20%, чем жирнее, тем плотнее консистенция.

3. Сливочное масло - 10г.

Способ приготовления.

1. Смешиваем в голубой кастрюле сметану и сахар. И начинаем медленно варить до загустения и тёмного цвета.

2. Добавляем сливочное масло и продолжаем варить.

Масса должна быть густой и вязкой, по цвету должна напоминать варёную сгущёнку.

3. После заливаем в любую форму, покрытую пергаметной бумагой и отправляем в холодильник до застывания.

4. Нарезаем любым способом и вуаля:

Простой и вкусный десерт готов.

Получается сладко и немного похоже на варёную сгущёнку.

Приятного аппетита!