Здравствуйте, сегодня обсуждаем инсулин при ожирении. Люди с лишним весом в анализах видят повышенный уровень инсулина. Но с этим же надо что-то делать.
Итак, инсулин - это гормон, подбирающий из крови полезные вещества и откладывающий их впрок. Это классический анаболический гормон, он увеличивает количество запасов. Инсулин запирает жирные кислоты в жировой ткани. Способствует созданию молекул жира. И препятствует расщеплению жира. Инсулин способствует снижению уровня сахара в составе крови, он забирает из крови сахар, делает в клетках печени гликоген, в мышцах гликоген. Препятствует расщеплению гликогена.
По сути инсулин - это гормон, противостоящий всем другим гормонам, которые называются контринсулярными. Например, это адреналин - он расщепляет жир, расщепляет гликоген, повышает количество питательных веществ в крови. У человека полно энергии, он ярко живет и работает, готов к победам.
Вот такая пара существует - инсулин, адреналин. От ожирения снижается чувствительность клеток к инсулину. Ответ на это организма - повышение выработки инсулина. Потребность в инсулине снижена. Количество инсулина, чтобы продавить пониженную потребность, инсулинорезистентность, повышается. И проблема, что не возникает нового баланса. Возникают постоянные колебания.
Когда инсулина становится очень много, уровень питательных веществ в крови падает и мы сразу очень хотим кушать. Это называется гипогликемия. Появляется нервозность, слабость. В этом состоянии снижается критика - мы не думаем о том, что едим - полезное или вредное. Главное поглотить побольше еды. Тянет на сладкое, мучное, углеводное, то, что быстро усваивается. Такая пища быстро повышает уровень глюкозы в крови.
Когда инсулина мало, повышается уровень сахаров и других метаболитов в крови. От этого возникают симптомы воспаления. Воспаление - это обязательный процесс при инсулинорезистентности. Через воспаление развиваются болезни обмена веществ, возрастные болезни. Это артериальная гипертония, сахарный диабет, атеросклероз. Этими тремя заболеваниями люди чаще всего болеют.
При ожирении уровень инсулина высокий. И этот гипер-инсулинизм создает ряд неприятных ситуаций, связанных и с прогрессированием ожирения, и с пищевым поведением и с возникновением возрастозависимых заболеваний.
Теперь о том, что делать. Если анализы плохие, то следует выполнить три пункта. Единственным способом повысить чувствительность к инсулину является двигательная активность. Диета, снижающая уровень инсулина в крови, невыносима, но нужна. Нужно резко ограничить количество сахара, количество углеводов. В условиях малой подвижности ничего не получится. Диета обязательно нужна, но в первую очередь физкультура. Можно выбрать какие-нибудь упражнения, больше ходить, завести привычку прогуливаться, делать массаж и самомассаж. Не менее 40-50 минут в день двигательной активности. Пусть ваши гаджеты считают ваши шаги. 10-11 тыс шагов в день - неплохо. Все это работает, но нужно очень много времени, за пару дней ничего не изменится. Вместе с этим неплохо нормализовать сон, принимать полезные ванны. Когда мы больше двигаемся, у нас повышается настроение. Хочется за собой ухаживать. Становится легче жить.
В питании самое главное - снизить количество быстрых углеводов. Постепенно можно вообще избавиться от всех углеводов. Необходимо убрать весь сахар из питания. Самое большое зло - это сладкие напитки. Сладкие напитки вредны для метаболизма. Уровень сахара стремительно взлетает от этого. То есть прощай сладкий чай и кола. Допускается одна ложечка сахара в чай после еды. Но лучше совсем отказаться от сахара.
Далее снижаем количество быстрых углеводов - это белый хлеб, картошка, рис. Пореже употреблять гречку, овсянку, макароны. Макароны желательно недоваривать, от туда углеводы всасываются медленнее. Гречку также лучше чуть недоваривать. Овсянку не варим, а запариваем кипятком. К овсянке отлично идут сухофрукты.
В молоке также содержится много сахара. Употреблять не более 1-2 стаканов молока в день и лучше добавлять его в кофе или чай. Рекомендуется употреблять кисломолочные напитки.
Также проблему составляют масла с избытком омега6, это подсолнечное масло. Омега 6 - провоспалительные кислоты. Лучше оливковое масло.