Сегодня киноа продукт №1, этот продукт обсуждают все приверженцы здорового образа жизни.
Киноа - это практически безглютеновый углевод, зерна киноа содержат девять незаменимых аминокислот.
Большая известность Киноа пришла в 2014 году, потому что Киноа не содержит глютен, а это важно при безглютеновом питании. Киноа является лучшим источником белков и витаминов группы B и железа.
Киноа лучше риса, давайте сравним их состав.
Состав киноа (на 1 мерный стакан) 222 калории, из них:
-39 г углеводов,
-8 г белка,
-6 г жира,
-5 г волокна,
-1 г сахара.
Стакан риса (на 1 мерный стакан) содержит примерно 200 калорий, из них: ---43 г углеводов,
-4 г белка,
-3 г жира,
-3 г волокна,
-0 г сахара.
Все диетологи мира советуют питаться правильно и они правы, так как Киноа содержит в двое больше клетчатки чем рис.
Киноа способствует похудению, так как имеет низкий гликемический индекс!!!