Любите колбаску? Я вас понимаю! Вот только при нынешних ценах не каждый день можно позволить себе настоящий сервелат. Да и не так просто найти его в магазине.
Сервелат Коньячный, "Лента" в составе содержит кукурузный крахмал. Не ожидаешь обнаружить такой компонент в колбасе, не так ли? Вкус и запах у нее тоже сомнительный и для сервелата нетипичный.
Сервелат финский "Клинский" содержит в составе кукурузную муку, причем в достаточно существенном количестве. Также там много пищевых добавок: фосфаты, каррагинан, камедь, краситель. Все эти компоненты не предусмотрены рецептурой сервелата высшего сорта и станадартом на аналогичный продукт.
Европейский сервелат "Останкино" не соответствует указанному в маркировке составу — фактически выявлен крахмал. Массовая доля белка ниже, чем допускает стандарт для сервелата, кроме того, в ненм много пищевых добавок.
Сервелат Коньячный, "ВкусВилл" имеет явные признаки недоброкачественности: вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, посторонний привкус окисленного жира. Кроме того, в нем много микробов - явно колбасу неправильно хранили. Качество этой колбасы в критерии ГОСТа не вписывается.
Сервелат "Каждый день" содержит мясо птицы механической обвалки, то есть низкокачественное сырье (выявлены фрагменты кости, хряща, мышечная ткань птицы). При этом в сервелате курицы вообще быть не должно. Также в этом сервелате есть белковый стабилизатор, соевый белок, крахмал картофельный, пирофосфат натрия.
Тушенка, которую даже собакам не дашь!
Лучшая докторская по итогам экспертиз