Рецепт приготовления раков. Сегодня я расскажу вам, как вкусно и быстро готовить раков. Так как я живу в селе, и раки это у нас привычное дело, мы готовим их каждое лето. Когда мы были маленькими, мы летом ловили их в прудах и реках. Потом разводили костер, не большой, с хвоста по середине выламывали им хитину и удали пищевод, затем просто кидали в костер и ждали когда они покраснеют, и кушали их с удовольствием. Но сейчас когда я вырос. Я узнал новый рецепт раков. Нам понадобится для варки кастрюля с крышкой, соль, лавровый лист, петрушка укроп, сахар. Ставим воду на медленный газ, добавляем петрушку, укроп, соль сахар, и лавровый лист, и доводим все это до кипения. Пока вода кипит, мы моем раков, и по середине хвоста удаляем вырывая, пищевод. После того как закипела вода, кидаем раков, и варим все это пол часа, на быстром огне. После того как раки сварились, убираем их в прохладное место, и даем настоятся в этой воде в какой и варили их. Что бы весь сок проник в рака, и он был сочным , и вкусным. После того как рак остыл, достаем на большую тарелку, поливаем лимонным соком, и употребляем, с апетитом!
