Для выращивания какого-то растения из числа семейства Капустных, необходимо тщательно подобрать участок. Почва на нем должна быть рыхлой, с богатым содержанием полезных веществ и, что особенно важно, не кислотная, потому как салаты этого совсем не любят.
Также следует понимать, что на участке должна быть система отвода лишней воды, которая может уничтожить урожай в случае обильных дождей. Лучше всего для этого подойдет система дренажа, потому следует создать ее заранее, если ее нет, или же проверить уже имеющуюся на пригодность.
В зависимости от ваших потребностей, следует озаботиться и о размере отведенного участка, но тут стоит понимать, что капуста может дать урожай несколько раз за один сезон, потому, в случае чего, слишком большой участок и не требуется.
Особое внимание нужно обратить на защиту от ветра. Как-никак, капуста имеет мощное тело, но слабый, совсем небольшой корень. Мощный ветер может привести к гибели растения или, как минимум, к поломке молодых хрупких листьев.
Для того, чтобы этого избежать, необходимы различные кустарники, которые будут выполнять роль ветрозащиты.
Однако тут возникает другая проблема - капуста является солнцелюбивым растением, ему необходим солнечный свет в довольно больших количествах. Потому необходимо разработать такую защиту от ветра, которая одновременно предотвратит и поломку растения, и не станет загораживать его от солнца.