Ингредиенты.
🍖🥩-кролик 1кг.
🍅🍅-соленый помидор 2шт.
🧄-1зубчик чеснока.
🍃-лавровый лист 3шт.
🥔-картофель 10шт.
🧅-лук 1шт.
Капуста-500гр.
Масло 🌻2ст.л.
🧂🌶️ По вкусу.
Таматная паста 2 ст.л.
Все ингредиенты рассчитаны на 5л.кастрюлю.Займет 1час вашего времени.
Все ингредиенты рассчитаны на 5л.кастрюлю.Займет 1час вашего времени.
В начале мясо кролика промываем обсушиваем наливает три л.воды и ставим на сильный огонь пока закипит.Тем временем режем капусту и готовим картофель.Лук чеснок и марковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,добавляем нарезанный и очищенный от кожицы помидор,ждем пока немного выпариться вода добавляем таматную пасту пару минут тушим и выключаем пережарка готова.
Как мясо закипит снимаем накипь солим убавляет огонь варим сорок минут,затем добавляем капусту варим 20 минут запускаем картофель лавровый лист и перец и зажарку и варим до готовности картофеля. Подовайте со метаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайся на канал и ставьте лайки!