Из этого теста можно приготовить отличные булочки, пирог или любую другую выпечку. Начинку можно взять как мясную, ягодную, так и любую на ваш вкус. Свое название тесто получило не зря, потому что созревает оно, в воде, в свободном плавании. Изделия из такого теста получаются мягкие и пористые.
