Кевин Лориа
Обновлено 2 февраля 2021 г., вторник, 2:29
Ни один врач не посоветует употреблять алкоголь строго из-за его пользы для здоровья. Но умеренное потребление, определяемое как не более 45 миллилитров крепкого алкоголя в день для женщин и 90 миллилитров для мужчин, считается сравнительно безопасным, возможно, даже полезным для вас. Однако недавно консультативный комитет экспертов по Диетическим рекомендациям США 2020 занял более осторожную позицию, рекомендуя снизить дневной лимит до 45 миллилитров крепкого алкоголя для мужчин.
«Мы поняли, что риски, связанные с употреблением алкоголя, вероятно, недооцениваются», - говорит член комитета Тимоти Наими, доктор медицины, директор Канадского института исследований употребления психоактивных веществ (ПАВ) . «Если вы пьете меньше алкоголя - это для вашего здоровья лучше, чем пить больше».
Это сообщение является ключевым сейчас, когда во время пандемии потребление алкоголя возросло. В недавнем репрезентативном опросе, в котором приняли участие более 2500 взрослых в США, 23 процента заявили, что после заражения COVID-19 они пили больше, чем раньше. Но даже до этого среди пожилых людей росло пьянство. Исследование 2019 года показало, что 11 процентов людей в возрасте 65 лет и старше злоупотребляли алкоголем (как минимум четыре порции напитка за один присест для женщин и пять для мужчин).
Одиночество, изоляция и проблемы со здоровьем могут усилить стресс, заставляя некоторых пить больше, говорит Шелли Ф. Гринфилд, доктор медицинских наук, профессор психиатрии Гарвардской медицинской школы в Бостоне.
Хотя окончательные диетические рекомендации не включают рекомендации комитета, эксперты , по-прежнему , расходятся во мнениях о роли алкоголя в здоровом питании. Вот что мы знаем об алкоголе и здоровье и о том, как сократить его, если хотите.
Возможные выгоды, реальные риски
По словам Тимоти Наими, вопрос о том, полезно ли употребление алкоголя, является спорным и сложным.
Несколько исследований связывают употребление одной-двух порций напитка в день – од на порция эквивалент на кружке пива, бокалу вина или 45 миллилитрам крепкого алкоголя - с определенной пользой для здоровья. Например, исследование 2020 года, опубликованное в журнале JAMA Network Open, показало, что люди среднего и пожилого возраста, употребляющие алкоголь в малых и средних количествах, обладают лучшей когнитивной функцией, чем те, кто никогда не пил.
Другое исследование, в котором участвовали 333 247 человек и было опубликовано в Журнале Американского колледжа кардиологии, показало, что по сравнению с пожизненными трезвенниками вероятность умереть от сердечных заболеваний у лиц, употребляющих легкие и умеренные напитки, на 26 и 29 процентов ниже, соответственно.
Но хотя некоторые связывают этот более низкий риск с такими факторами, как повышение уровня ЛПВП (хорошего) холестерина, связанное с умеренным употреблением алкоголя, эти пьющие могли просто быть более здоровыми с самого начала.
Ясно одно: вред от чрезмерного употребления алкоголя перешивает все потенциальные преимущества. Например, переедание и пьянство могут увеличить риск высокого кровяного давления, инсульта и застойной сердечной недостаточности. Алкоголь также является доказанной причиной по крайней мере семи типов рака, таких как рак груди и печени, говорит Марджори Маккалоу, доктор медицинских наук, старший научный директор по эпидемиологическим исследованиям Американского онкологического общества. Для некоторых видов рака вредно любое потребление.
«Риск возрастает с каждой порцией алкоголя », - говорит она.
Для пожилых людей «риски и неприятные эффекты алкоголя становятся более выраженными», - говорит Наими. Даже умеренное употребление алкоголя может усилить чувство затуманенности или сонливости или повысить риск падения. Кроме того, он может мешать приему лекарств от многих состояний, таких как проблемы со сном, беспокойство и высокое кровяное давление.
Как пить меньше
Если вас беспокоит употребление алкоголя, вам могут помочь эти советы.
- Планируйте употребление алкоголя заранее. Подумайте, как часто и сколько вы хотите пить.
- Ведите записи. Используйте какую-нибудь систему - карточку в кошельке или приложение - чтобы знать, сколько вы пьете.
- Замените употребление алкоголя каким-либо хобби. Это может быть особенно полезно, если вы обычно пьете, чтобы снять стресс или справиться, - говорит Наими.
- Избегайте соблазнов. Если вы можете определить людей, места или время дня, которые побуждают вас налить напиток, даже если вы пытаетесь его не пить, вы можете спланировать свое время и перемещения так , чтобы избе жать таких ситуаций или выработать альтернативную реакцию на эти моменты.
- Поговорите со своим врачом. Если друзья или члены семьи выражают обеспокоенность по поводу вашего употребления алкоголя (или если вы беспокоитесь об этом), попросите своего врача помочь вам определить самые безопасные и здоровые способы сократить потребление алкоголя.
- Наблюдайте . Посмотрите, как выглядят 100 миллилитров вина в бокалах разного размера.