Всем привет!
На связи Света и сегодня мы готовим необычную кашу, от которой будут в восторге и дети и взрослые!
Вы все наверное ели пшенную кашу с тыквой. Однако рисовая каша тоже очень гармонирует с этим прекрасным,ярким и сладким овощем.
Нам потребуется:
тыква 350 грамм
рис 1 стакан
молоко 3 стакана
соль 1 чайная ложка
сливочное масло 82,5 % 40 грамм
сахар 3 столовых ложки
Сначала нам нужно сварить тыкву. Для этого чистим ее, нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю. Наливаем кипяченую воду, примерно 2/3
Варить тыкву нужно до того момента, пока она не станет мягкой.
Дальше у нас два варианта - можно оставить часть тыквы кусочками, чтобы потом добавлять в кашу, а можно - размягчить ее всю.
В любом случае, часть тыквы нужно размягчить шумовкой для пюре.
Дальше добавляем промытый рис в тыкву и добавляем горячую воду из под тыквы. Варить рис 10-15 минут.
Дальше мы добавляем молоко, соль и сахар в нашу кашу. Помешивая, варим еще 15-20 минут.
После того, как она сварится - добавляем сливочное масло.
Дальше мы можем подождать еще минут 15, чтобы она настоялась, тогда она будет еще вкуснее. Однако эту кашу так любят в нашей семье,что обычно она разлетается милым воскресным утром вмиг и никто не ждет)
Если оставили тыкву, подаем с ломтиками тыквы ее. Так же отлично подойдет варенье, мед ягоды и фрукты.
Дети уминают за обе щеки. Отличный, полезный и сытный завтрак для всей семьи!