Приготовьте жульен с курицей и грибами в качестве перекуса или закуски к столу! Получается очень красивое и вкусное блюдо, которое оценят все ваши друзья и близкие! Готовится быстро и просто!
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2-3 листа;
Шампиньоны - 150-200г;
Приготовьте жульен с курицей и грибами в качестве перекуса или закуски к столу! Получается очень красивое и вкусное блюдо, которое оценят все ваши друзья и близкие! Готовится быстро и просто!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2-3 листа;
- Шампиньоны - 150-200г;
- Лук репчатый - 1 луковица маленькая;
- Филе куриного бедра - 150-200г;
- Сметана 15% - 100г;
- Мука пшеничная - 1ч.л.;
- Сыр твердых сортов - 70г;
- Масло растительное - 30г;
- Масло сливочное - 30г;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Моем грибы и нарезаем на мелкую полосочку;
- Лук режем мелким кубиком;
- На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло;
- Обжариваем грибы с луком 5-6 минут и немного солим и перчим;
- Куриное бедро отвариваем и остужаем;
- Режем небольшими кусочками;
- Выкладываем куриное мясо на сковороду к луку и грибам;
- Добавляем сметану и муку;
- Накрываем крышкой и тушим 8-10 минут на маленьком огне;
- Лаваш режем на средние квадратики;
- В любую форму для запекания выкладываем лаваш;
- На лаваш выкладываем нашу начинку;
- Сверху на мелкой терке натираем сыр;
- В разогретую до 200 градусов духовку ставим на 10-12 минут наш жульен до образования румяной корочки;
- Сразу подаем к столу!