Очевидно, что пекинская капуста - это не одуванчик, который вырастет хоть у подножья металлургического завода и будет радоваться своей короткой жизнью. Потому следует тщательно подобрать, а затем и подготовить место для посадки.
Первым делом - земля. Желательно, чтобы на выбранном участке уже выращивали морковь, огурцы, чеснок или лук. С другой стороны, если на том месте уже выращивали редьку, горчицу или редис, то оно сразу же исключается из списка претендентов. Это связано с нюансами химического баланса почвы, а игнорировать его ни в коем случае нельзя.
Затем подготовить участок для посадки семян. Необходимо тщательно перекопать участок, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и доступ к кислороду.
Место для посадки семян должно быть также подготовлено - лучше всего сделать небольшие квадраты, со сторонами в полметра.
Затем место посадки необходимо добавить органические и неорганические добавки, а именно - перегной и золу. Первого рекомендуется добавить по полкило на место, а второго - не больше пятнадцати грамм.
Все это тщательно перемешивается с грунтом, чтобы создать однородную питательную среду, после чего на каждое место садят по три семени.
Затем место посадки поливаем теплой водой и накрываем полиэтиленовой пленкой.
Уже через неделю появятся первые ростки. Самый большой из них необходимо оставить, а два других подвергаем прищипыванию.
Стоит также помнить, что пекинская капуста любит тепло - оптимальная температура для нее находится в диапазоне от шестнадцати до двадцати двух градусов.
Потому самым лучшим временем для рассады пекинской капусты считаются периоды с двадцать пятого апреля по пятое мая и с двадцать пятого июня по пятнадцатое июня, хотя все же стоит смотреть по погоде, потому как она может сильно меняться.