Печенье с m&m

Ингредиенты:

• 110 гр сливочного масла;
• 266 гр муки (у меня овсяная, можно и пшеничную);
• 100 гр m&m;
• 100 гр тростникового сахара;
• 50 гр рафинированного сахара;
• 1/2 ч.л. разрыхлителя;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка ванилина

Приступаем к приготовлению:

1. Масло растопить на огне, добавить сахара и взбивать 2 минуты на маленьких оборотах.
2. Добавить яйцо,так же взбивать пару минут. Добавить все сыпучие ингредиенты и замесить тесто.
3. Добавить m&m в тесто. Сформировать шарики, расплюснуть и сформировать печенье ~ 0,7 см.
4. Выложить печенье на противень застеленный пергаментом. Выпекать при 180* вверх-низ, 8 минут.
5. Как только печенье достанете из духовки, оно покажется очень мягким, это нормально. Оставьте его на 5 минут и оно станет твердым.

Приятного аппетита!) Не забывайте ставить лайки и коментарии)