Пепсин - это пищеварительный фермент, который содержится в желудке.
Активная форма пепсиногена, выделяемая желудком, отвечает за
пищеварение, а в медицине используется при лечении гастрита, ишемии и
даже отсутствия аппетита. Что мне нужно знать о пепсине?
Пепсин был открыт в 19 веке Теодором Шванном. Это активная форма
пепсиногена, профермента (также зимогена), секретируемого
железистыми клетками желудка. Производство неактивной формы
фермента органом предотвращает его повреждение и обеспечивает
безопасную активацию там, где необходим пепсин.
Как работает пепсин?
Под воздействием кислой среды желудка происходит необратимый
гидролиз пептидных связей или аутоактивация, в результате чего
образуется пепсин. Он запускает процесс переваривания белков и входит в
состав желудочного сока. В результате белки расщепляются на пептиды,
которые легче перевариваются и которые в дальнейшем могут
перевариваться ферментами поджелудочной железы.
Секреция пепсина увеличивается после еды или при закислении слизистой
оболочки.
Пепсин не только как лекарство.
Использование пепсина в фармакологическом лечении, например, в
специально приготовленном препарате в аптеке Mixtura Pepsini, может
помочь при таких заболеваниях, как гастрит, ацидоз и анорексия.
Это также отличное решение от панкреатита и стимулирует секрецию
желчи.
Он также поддерживает усвоение витаминов. Он также используется в
производстве продуктов питания, таких как производство добавок, закусок
и галантереи.
Нарушения секреции пепсина.
Любое нарушение функционирования секреции пепсина может иметь
серьезные последствия. Наиболее частые симптомы:
расстройство желудка, боли в животе, газы и газы, дефицит питательных
веществ и даже синдром дырявого кишечника.
Это может быть связано с плохим питанием, способствующим дефициту
питательных веществ, длительным лечением антибиотиками и
потреблением слишком большого количества жидкости во время еды.
Прием пепсина может быть решением этих недугов.
Если пепсин попадает в другие отделы желудочно-кишечного тракта, он
может вызвать гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Это приводит к
повреждению слизистой оболочки и гортани, что является потенциально