Хот-доги в багете, с сыром и омлетом

Готовое блюдо

Багет с хрустящей румяной корочкой, а внутри - аппетитные сочные сосиски, расплавленный сыр и омлет. Очень сытный завтрак и замечательный перекус, который очень удобно брать с собой. Готовятся такие горячие бутерброды с сосисками достаточно быстро.

____________________________________________________

Продукты (на 4 порции)

1. Багет - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
2. Сосиски - 4 шт.
3. Сыр твёрдый - 100-130 г (4 ломтика)
4. Яйца - 2 шт.
5. Молоко - 100 мл.
6. Соль - по вкусу
7. Перец чёрный молотый - по вкусу
8. Зелень петрушки для украшения (по желанию) - пару веточек

_____________________________________________________

Пошаговый фото-рецепт

Хот-доги в багете, с сыром и омлетом

Подготавливаем все необходимые продукты.

У багета срезаем края. Разрезаем багет на 4 равных части (по размеру приблизительно на 4-5 см длиннее сосиски).

Ножом вырезаем в каждом кусочке багета прямоугольное углубление.

Вынимаем вырезанные кусочки багета вместе с мякишем.

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Вкладываем сыр в углубления багета так, чтобы его края выступали наружу.

Сверху на сыр выкладываем сосиски. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

Яйца разбиваем в миску.

К яйцам добавляем молоко, соль и чёрный молотый перец.

Перемешиваем венчиком до однородности.

Бутерброды выкладываем в форму для запекания. У меня в форму поместилось только два бутерброда, поэтому я запекала их по очереди попарно. Часть омлетной смеси выливаем в углубления с сосисками и сыром. Оставшейся омлетной смесью поливаем хот-доги сверху, чтобы багет пропитался.

Отправляем хот-доги в духовку на 15 минут, до расплавления сыра и лёгкого подрумянивания.

Хот-доги в багете, с сыром и омлетом, готовы. Сверху можно посыпать эти горячие бутерброды измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!