Приветствую всех моих подписчиков и гостей канала. В лицо не всех знаю, но замечаю прибавление каждого из Вас, за что сердечно благодарю!
Жду Вас и в нашем СЧАСТЛИВОМ ЧАТЕ !
Интересно, сколько среди нас любителей " бесполезной" кухонной техники? Эта та самая техника, которая у большинства хозяек убрана с глаз долой в шкафы и на антресоли, техника, которая раздражает маркетологов, работающих на производстве кастрюль, терок, сковородок, а так же индукционных, электрических и газовых варочных панелей. А ещё вызывает психоз у хозяек, которые грудью стоят за старые способы кулинарии, называя нас, любительниц гаджетов, лентяйками и транжирами.
А я люблю нажать на кнопку и лечь спать, и проснуться к прекрасному результату, а не пасти молочную кашу от выкипания и пригорания.
Я уже писала статью В КАЖДОЙ ИЗБУШКЕ СВОИ ПОГРЕМУШКИ. Про навязчивых дизайнеров. Спасибо всем за поддержку и мнения.
Теперь в последнее время меня, почему- то преследуют статьи о бесполезности всяких кухонных штучек.
- Топ-5 кухонного хлама.
- Что нужно выбросить из кухни в первую очередь.
- Самые бесполезные приборы на кухне.
и т д
Все, не выдержала. Собираю и на эту тему свою армию единомышленников!
И в этой статье не будет никаких рекламных виджетов, мол, вон что у меня, есть, сейчас скажу, где это купить. Нет, здесь этого не будет. Читайте спокойно! Смотрите видео и фото. Будут вопросы- отвечу всем.
Огромная просьба, если Вы владеете чем-то уникальным для кухни, покажите мне? Вдруг я ещё об этой штучке не знаю!
Я пишу ради своих эмоций! Очень хочу донести их до хозяек, которые пока ещё хозяйки с традиционной ориентацией на кастрюли и терки.
Ещё совсем недавно я пыталась убедить каждую знакомую женщину, с которой заходила речь о кухне, что да как же Вы без блендера, как же без хлебопечки? Как же без яйцеварки? Без погружной блинницы? Потом поняла, что по статистике женщин, верных кастрюле, терке и электроплите в природе 9 из 10 ти... И 8 из этих 9 ти никогда не переплывут на другой, на наш берег. Дело не в стоимости электроприборов, на Авито, например, все можно купить раза в 4 дешевле, чем в магазине, а то и принять в дар. Просто не все увлечены кухней так, как кухней увлечена я. Помните, цитату: "Любите ли Вы театр так, как люблю его я? "
Да, они варят супы... Да, они жарят котлеты... Но для этого им, и правда, хватит терки, плиты, сковородки и кастрюли. Эта часть жизни у них рутинная, не творческая. И не докучайте им предложениями улучшить свою женскую долю. Им хорошо и почетно ощущать себя именно в действии. А не в бездействии и скорости результата. Им нужно именно присутствовать при самом процессе, быть ответственной за него и оставаться самым контролирующим звеном.
Эврика! Я поняла отличия между нами и природу вечного спора! Я (и такие как я) не хочу контролировать процесс, следить за финалом и отвечать за результат . Я просто хочу получать результат, не тратить жизнь на то, чтобы следить за процессом. Хотя бы на кухне.
Я нашла приборы, которые это прекрасно делают сами, оставляя мне огромную часть моей жизни, чтобы я ее тратила на что-то иное.
А если у женщины нет чего-то иного, то ей, наоборот, хочется что-то контролировать и за что-то отвечать! Хотя бы на кухне! А может, она просто прячется от семьи или от мужа на кухне? Это тоже может иметь место...И она избегает всех этих гаджетов, не покупает их и не вникает в их работу. Потому что они лишат ее этого уединения?
Согласна с одной из цитат в интернете: "Да, подходить к покупке таких приборов нужно ответственно: с четким пониманием того, что именно вы собираетесь делать с их помощью и почему вы не хотите делать то же самое с помощью традиционной плиты.
Согласитесь, как же верно поставлен вопрос! Вот именно! Почему-то я не хочу с помощью плиты и кастрюли варить яйца, холодец, жарить блины, почему-то я не хочу руками месить тесто и т д... Но лентяйка ли я? Ведь для чего-то я освобождаю свою жизнь этими гаджетами. Для какого-то иного содержания без ущерба для питания семьи.
Соответственно, необходимость в том или ином устройстве очень легко определяется путем ответа на три простых вопроса:
- Какие возможности открывает передо мной этот прибор?
- Нужны ли эти возможности лично мне?
- Готова ли я регулярно обслуживать этот прибор и ухаживать за ним?
Именно на эти вопросы я сегодня и отвечу, защищая некоторую свою "бесполезную" кухонную технику. А у меня столько интересной техники, но остановлюсь только на некоторых.
Итак, самой бесполезной чаще всего называют яйцеварку.
Я года три смотрела на них с усмешкой на витринах, тоже пожимала плечами, считая, что лучше кастрюльки для варки яиц человечество ничего не изобрело и не стоит усложнять жизнь каким-то чудо-прибором. Пока я однажды сама не сварила их в яйцеварке.
Я за последние 6 лет ни разу не варила яйца в кастрюльке, хотя варю их ну раз 10 в месяц точно. Для салатов и других блюд. Почему мне необходимы именно возможности яйцеварки?
Я точно знаю, что мне не надо следить за временем, чтобы получить яйца вкрутую или всмятку, нужно просто налить определенное количество воды по мерке, соответствующей степени варки (всмятку, вкрутую и т д), и прибор сам отключится после её выкипания, а яйца гарантированно именно так и сварятся, как заказывали. Я спокойно продолжу вышивать, смотреть увлечённо фильм, листать интернет, потому что яйцеварка сама умная, я не пропущу выкипание воды, она сама отключается, как вода испаряется. А есть и с таймерами. У меня три вида и все любимые
Знаете, это ведь очень важно и для забывчивых бабушек, и для самостоятельных детей, и для занятых мамочек!
Прикиньте, в природе есть даже автоматическая яйцежарка! Как тостер! Яичница пожарилась и выскакивает из того места, где её жарили. И ждет Вас из душа, не подгорая дальше!
Ссылку на мою статью о такой яйцежарке я дам в финале. Пока переходим к погружной блиннице.
Я уже 5 лет не жарю блины на сковородке и стоя. Хотя блинчики с начинкой и без у нас в меню довольно частые.
Возвращаясь к вопросу готова ли я ухаживать за ней, отвечу коротко: А разве мыть после блинов пять предметов (сковородку, печку, миску, половник, лопатку) после традиционной выпечки блинов намного веселей, чем только одну миску после погружной блинницы? Сама блинница остаётся чистой, можно просто протереть её сухим полотенцем. Разве стоять час у плиты приятнее, чем тот же час сидеть за столом, совмещая выпечку блинов ещё с каким-нибудь делом?
Смотрите, как за меня размешивает манную кашу этот вжик! Я рядом только потому, что снимаю этот процесс для Вас:
Теперь о хлебопечке, которую все забрасывают, наигравшись. А мы уже полгода не покупаем хлеб, его нам печет наша любимая хлебопечка, она же и тесто месит. Ну если Вам месить пельменное тесто руками в кайф, конечно, не покупайте хлебопечку и месите его с большим удовольствием! А для нас это и ещё и минидуховочка для запеканок и кексов.
Но как я - то могла откладывать её появление так долго?? Тоже, ходила мимо неё как мимо яйцеварки с мыслью, что же я сама себе хлеба не куплю?
Вес у нас не изменился из-за хлебопечки. Вдвоём едим только две 500-граммовых буханки в неделю, и то много кусочков потом перемалываем на сухари или жарим гренки.
Если честно, то магазинного мы ели даже больше и покупали его чаще, а вкусовых удовольствий получали меньше.
С мультиваркой- скороваркой я варю холодец меньше часа, и за такой короткий срок рульки так развариваются, что даже наша собака Герда удивляется столь голым мослам. Любое мясо у меня разомлевшее в ней уже за полчаса. Мои борщи и рассольники по мнению всех, кто их пробовал, очень клевые, и в обычных кастрюлях такие не получаются! Тем более так быстро. Молочная каша никогда не убежит и не пригорит, и для меня, важно, что я не подрываюсь помешивать, переключать, переставлять, спасать. Я, нажав на все кнопки, занимаюсь рукоделием, творчеством, цветоводством, иногда даже просто сплю! Пока варится каша, печется хлеб или варятся овощи в пароварке с таймером.
Я не падаю от усталости после вертикальной кухонной возни и пустого контроля.
Да, я устаю к вечеру, как и все, но уж точно никогда не устаю от кухонной работы! От кухни у меня всегда только удовольствие и даже...отдых! Я не лукавлю!
И ещё один плюс: с подружками и коллегами сравнивали счета за электроэнергию. При таком количестве гаджетов у нашей семьи тратится меньше киловатт, чем у подружек с традиционной кухонной ориентацией "электроплита- кастрюля".
Могу понять и пожалеть только хозяюшек в газифицированных домах. У них, действительно, тарифы на электроэнергию против технического прогресса!
Теперь в защиту блендера. Конечно, кого не интересуют натуральные соки, супы- пюре, смузи и паштеты, зеленое или селедочное сливочное масло, тот снова усмехнется, что это штука в хозяйстве бесполезная. А кто интересуется новыми рецептами, правильным питанием, получает удовольствие от красивой интересной подачи блюд, то очень даже тому не лень им пользоваться.
У меня под рукой все блендеры и измельчители, как у хозяек с традиционной ориентацией, например, .... обычный половник!
Я давно не герой тереть на терке заправку к борщу или резать ножом, например, репчатый лук кольцами, чтобы его замариновать его к шашлыку. Есть для этого маленькие и трудолюбивые кухонные роботы! Кстати, раз заговорила о шашлыке, верой и правдой служит нам электрошашлычница не первый год. А если у кого-то не получается с ней работать, то дело в подготовке мяса, а не в отсутствии живого огня.
Смотрите!
Я не забыла, что обещала рассказать про яйцежарку. Здесь я подробнее рассказала о той самой вертикальной омлетнице и не только.
В моей рубрике #оля варит много интересных штучек можете увидеть.
Присоединяйтесь, и в описании канала узнаете все мои рубрики. Воспоминания, рукоделие, творчество, мои стихи и мои песни. Возможно, буду и Вам полезна и интересна! До встречи в других публикациях!
И все-таки жду лайков от своих единомышленников и вопросов от девчонок, которые ещё, как говорится, на том берегу!
Огромная просьба, если Вы владеете чем-то уникальным для кухни, покажите мне? Вдруг я ещё об этой штучке не знаю!
По просьбам подписчиков показываю, как работает моя погружная блинница.
Жду Вас и в нашем СЧАСТЛИВОМ ЧАТЕ !