Что это за йерба такая!?
Обычная канарейка (canarias) всегда была для меня сильной йербой. Мощный выраженный вкус, уругвайское ядрёное сырье, горечь и кислинка - всё как надо.
Пил её раз в год для атмосферы и чтоб почувствовать свирепый разгон. Её вкус ассоциируется с пустынной жарой, приключениями и пешим путешествием на пределе возможностей.
Вот я и подумал, если обычная - такая, - то чего ждать от эспесьяль эдишн. Наверное, по вкусу - ракетное топливо. И приход такой же 😂
Оказалось, нет. Очень даже приятная и НЕЖНАЯ. Насыщенная, яркая, с умеренной кислинкой и горечью. Умеренной для канариаса)
Вкусом напомнила переход лето-осень, когда листья уже желтеют, но на улице еще жара. Воздух влажный и горячий, уютный, такой плотный и полноценный. Атмосфера пампасов, заката, сухофруктов и перегноя. Тёплого молока, жареных какао бобов и немного травянистой свежести.
И вставляет отлично. Йерба мощная. Сильная. Сочная. Вкусная. Проливал 60с°, но с радотью попробую при 80-ти - предвкушаю положительные впечатления.
Как итог: ожидал в пачке лютое штырево, а получил очень приятную композицию. Рекомендую пить при недосыпах и для выхода в иные измерения .