38 подписчиков

Чили, часть 3. Патагония

8 февраля 20218 фев 2021

4 мин

Оглавление

Что есть в Чили
Патагония
Наш Санта Клаус

Ранее в нашем сериале:
Чили, часть 1. Озерный край

Чили, часть 2. Озерный край: Чилое и Хорнопирен

Начну с самого вкусного.

Что есть в Чили

«Лучше всего мы способны постичь съедобную часть мира» — писал глубоко любимый мной Александр Генис в книжке «Колобок. Кулинарные путешествия». Постичь Чили – просто.

В Чили нужно есть лосось. Лосось, картофельное пюре, чилийский салат (энсалада чилена) – помидоры, лук, растительное масло, иногда авокадо. Лосось готовят незатейливо: на сковородке (сальмон а ла планча) или припускают в сливочном масле (сальмон де монтекия).

Первые несколько дней мы еще пытались пробовать другие блюда. Потом от попыток отказались.

Даже в неизвестной деревушке Патагонии в 200 км от ближайшего города, не крупного города, а просто хоть какого-нибудь города, лосось был восхитительный и стоит 150 русских рублей за порцию.

Патагония

Патагония прекрасна своим суровым очарованием.

Дул ветер. Термометр показывал +13. Налетали тучи, приносили дождь. Вот такое суровое лето.

Из аэропорта города Балмаседа мы отправились на арендованной машине в Пуэрто Рио Транкилла (Порт Спокойной реки), откуда американская экскурсионная контора должна была переправить нас на ледник. Но что-то пошло не так.

Американская контора, сославшись на непогоду заменила круиз к знаменитому и красивейшем леднику Сан Рафаэль на пешую экскурсию к Номейм леднику, забыв посвятить нас в подробности этой милой прогулки.

Подозрения появились, когда на группу из 7 человек нам выдали троих хорошо экипированных сопровождающих с носилками.

Вместо неспешного похода по лесным тропинкам нам пришлось лазить по грудам острых и шатающихся камней, зачастую на четвереньках. 2,5 часа на дорогу туда и столько же обратно. Лил дождь. Мы промокли до нитки, потом вспотели, так и не высохнув, стерли руки о камни, повредили суставы на ногах. Короче, если бы на леднике нам предложили за большие миллионы транспорт обратно, мы бы согласились. Хороший бизнес.

Для прогулки по леднику требовалось надеть кошки. И это после шатающихся камней принесло заметное облегчение, как пересесть на полный привод, заметил наш друг - автолюбитель.

Берег ледника был накрыт песком, дальше снег становился чище и белее, дойдя до крайней точки путешествия, мы станцевали.

Пещера неприличной формы. Высотой в 2 человеческих роста

Ледник был испещрен пещерами приличной и неприличной форме. Тропинок на нем не было, по дороге назад мы слегка заблудились.Если вы пойдете на ледник пешком, вспомните два моих совета:

Не ходите.
Не пейте.

Даже на трезвую голову, как только моя мысль на секунду убегала по своим делам, я спотыкалась и падала.

Наш Санта Клаус

В дороге в Рио Транкиллу мы встретили немецкого путешественника Клауса, к тому моменту уже 19 месяцев ехавшего на своем велосипеде из Северной Америки в Южную. Ночевал он где придется, питался в дешевых ресторанчиках, а связь с внешним миром поддерживал вот таких случайных встреч и не менее случайного инетрнета. Клаус поведал нам о том, как он проехал всю Россию от Мурманска до Улан-Уде, пил водку, запивал квасом, мок под дождем и знакомился с русскими людимь и обычаями. Второй раз мы заметили его карабкающегося в гору уже на обратном пути.

Встретить Клауса – хорошая примета. Ищите его на дорогах Земли.

Это мы с Клаусом. Удачи ему где бы он ни был

Новый год в Кояке

По дороге к цивилизации мы отметили Новый Год в Красноярске, потом в Екатеринбурге, потом машина перестала ехать. 30 км/ч – это максимум на что она соглашалась. Перспективы пугали. Но местность в Патагонии гористая, что придало нам инерции и московский праздник мы справляли в уже в аэропорту Балмаседы, меняя сломанный автомобиль на другой. А это в канун Нового Года совсем не просто.

Балмаседа – крошечный городок на 200 деревянных домов, отсюда для многих начинается Патагония. Ветреная, злая и очень красивая.

Подъехав к нашему отелю, мы подумали, что ошиблись, выглядел он не лучше Домика Павлика Неруды из предыдущей серии, тогда как на картинках букинга имел шикарную презентацию. Однако внутри оказался дизайнерский и весьма комфортабельным.

На праздничный ужин нам подали крабовый кейк и знаменитый лосось. Этот — был лучшим за последнюю неделю. Хозяйка вела с нами диалоги о политике, экономике и туризме. Родилась она в Чили, уехала в Израиль, но 12 лет назад вернулась и открыла с дочерьми этот лодж. По всему было видно, что занимается она делом своей мечты.

Когда речь зашла о наших неудачных попытках увидеть Сан-Рафаэль, хозяйка просто набрала номер своего друга и заказала нам экскурсию на 1 января. Так просто. Без всяких приключений. Это был наш новогодний сюрприз. Ледник Сан-Рафаэль – одно из самых настоящих нерукотворных чудес света – был главной целью нашего путешествия.

Полет на Сан-Рафаэль

Новый год мы отметили весело! И даже очень. На следующий день хозяйка уточнила, действительно ли мы готовы к полету на крошечном 6 местном самолетике, который будет очень трясти. В ответ мы мычали и она на свое усмотрение перенесла мероприятие на утро 2 января.

Трясло страшно! Сердце пыталось выпрыгнуть из груди, а обед из желудков. А лету было минут 40 в одну сторону.

Пилот свое дело знал. Мы сделали кругов 10 над этим потрясающим местом, где огромная глыба льда сходит в море, отпуская своих детей поплавать в океане. Ледник был такого голубого цвета, что казался оптической иллюзией. По сути – это не лед, а спрессованный снег, медленно, но верно сползающий с гор в воду. 70 м в высоту и 15 км в длину.

До ледника можно добраться только на самолете или судне.