Завораживают пышным кремом, покрывающим золотистые пирожные. Они нежные и обладают мягким вкусом, который поразит каждого любителя десертов. Эти кексы с маком смело подаются не только дома, но и в особых случаях.
Ингредиенты для: 10 штук
- 2 яйца
- 120 г манной крупы
- 70 г масла
- 100 мл молока
- 100 г полужирного творога
- 1/4 чайной ложки цедры лимона
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 150 г простой муки
- 150 г муки грубого помола
- 6 г разрыхлителя
- 30 г молотых семян мака
- 3 столовые ложки сливового джема
- 120 г маскарпоне
- 250 мл сливок 30%
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Шаг 1: Взбить яйца с сахаром в пену. Смешать масло, молоко, творог, цедру лимона и сок.
Шаг 2: В другой миске смешайте оставшиеся сыпучие ингредиенты (муку, разрыхлитель, мак) и перемешайте до жидкой смеси.
Шаг 3: Разделите тесто на 10 чашек для кексов - вы можете использовать силиконовую форму или форму для кексов. Выпекать 25 минут при 170 ° C. После снятия дайте остыть.
Шаг 4: Сделайте отверстия в кексах. С помощью кондитерского мешка залить вареньем.
Шаг 5: взбить маскарпоне со сливками и сахаром. Наполните кондитерский мешок срезанным кончиком кремом и украсьте кексы.
Мак считается суперпродуктом из-за высокого содержания в нем кальция и других ценных веществ . Наслаждайтесь его пользой для организма.