Итальянская кухня живет в нашем доме уже давно. Именно итальянцы первыми начали отваривать мучную смесь в соленой воде, в результате чего появились такие любимые всеми макароны.
Про пиццу и макароны - это просто отдельный разговор.
Нигде и никогда вы не отведаете такой сочной и вкусной пиццы, как в Италии . Лепешки из теста снабжаются всем, что попадется под руку и обретают неповторимый вкус. Маргарита, Пепперони, Мейсон, Го-го, Наполитана и другими видами пиццы вы сможете насладиться на ее родине.
Макароны в Италии бывают совершенно разные: капеллини, спагетти, фетуччини, лазанья, тортеллинни, равиоли и много-много других!
Но речь пойдет о великолепных десертах Италии. Даже когда я просто произношу название: " САБАЙОН" - это уже тает на устах! Тирамису, Панна-котта, Сабайон- все это перекатывается во рту и хочется скушать.
В основе итальянских десертов можно использовать рецепт крема и коржей.
Нежнейшее лакомство, просто сказочно бархатистое и волшебно вкусное! Не верите?
Тогда записывайте рецепт панна-котты - итальянского десерта на основе сливок, молока, сахара и желатина.
Это вовсе не простое желе, как может показаться, а изысканное угощение для самых дорогих гостей.
Для приготовления десерта желательно использовать сливки жирностью 33%.
1.Классическая итальянская панна-котта
Нежный, сливочный десерт Панна-котта "Вива Италия". Прекрасное сочетание фруктового, мятного и ванильного вкусов.
2. Панна-котта "Вива Италия"
Изюминка этого десерта в его необычной подаче. Чтобы сделать панна-котту такой, как на картинке, установите бокалы под углом 45 градусов прежде, чем налить туда сливочную массу.
3. Сливочно-малиновая панна-котта
Перед подачей украсить десерт ягодами, взбитыми сливками и шоколадом.
Панна-котта итальянский десерт на сладких столах всего мира. В ней союз простых и доступных ингредиентов рождает неповторимую алхимию нежнейших ароматов. Её название переводится, как «вареные сливки», хотя десерт подается холодным. Нехитрый классический рецепт панна-котты из сливок, сахара и желатина со временем обогатился разнообразными компонентами. Можно добавить компоненты на ваш вкус и получите свой фирменный десерт со вкусом Италии. Пробуйте и все получится.