Нам понадобится:
-Форель 500 гр
-Картофель
-Майонез
-Сыр
-сливочное масло
-соль, перец
Из рыбы убираем все возможные косточки, промываем и убираем влагу бумажным полотенцем.
Нарезаем рыбу не большими кусочками и выкладываем на противень. Добавляем специи по вашему вкусу и смазываем майонезом.
Почти в любом блюде я использую именно эти специи, они придают уникальный вкус и аромат.
В разогретую духовку кладем нашу рыбу на 40 минут 180 градусов.
Пока рыбка готовится, сделаем гарнир. Картофель нарезаем не большими кубиками, добавляем специи и майонез. Все хорошо перемешиваем и сверху кладем 50 грамм сливочного масла. Накрываем фольгой и делаем не большие отверстия, чтобы картошка не «задохнулась»
Спустя 40 минут достаем рыбу и посыпаем натертым сыром, я брала Российский. И еще на 10 минут в духовку.
После того как наша рыба приготовилась, запекаем картофель, тоже 40 минут на 180 градусов.
Отличный ужин на всю семью готов. Всем приятного аппетита и отличного настроения.!!))
