Привет всем . Засилие кулинарных рецептов и повторов разных мастей на всех каналах Иногда они нужны,но не в ленте,а хотя бы по запросу. В ленте смотреть готовящих и едящих свое изготовление не очень нравится. Я люблю готовить и могу готовить с утра до вечера,иногда приходится подглядывать в интернете дозировку или если попадется новые идейки. Что мы ели сегодня .Мы -это мама ,папа и сын,пенсионеры и семиклассник. Завтрак как таковой мы прозевали,дела. Пить сели чай с бутербродами и творогом,творог ела я,т.к ну не хочется. К обеду приготовила суп с фрикадельками и домашней лапшой.Готовится минут 30 если считать с закипания воды.
Лапшу сделала вечером предыдущего дня .Два дня -две кастрюли съели.Сынишка любит. Пока готовился суп ,поджарила хлеб. На ужин- стрипсы из филе индюшки с картофельным пюре.Капуста квашенная и лечо ,осенние заготовки. Оладьи. Стрипсы подсмотрела в интернете,но сделала по своему. Там куриную грудку обмакиваем в яйцо,потом в муку,потом в крахмал ,а может наоборот. Я сделала проще яйцо,паприка соль перчик по вкусу или вкусная соль с чесноком по желанию,и манка,Жарить в достаточном количестве масла,я жарила наполовину прикрытые кусочки. Фоток нет ,стрипсов тоже ,сынуля умял уже .Про использование манки вместо панировочных сухарей меня мамина тетушка научила,она жарила прекрасную рыбу с хрустящей корочкой,а потом рассказала как это у нее получается. Так что можно и для рыбы использовать. Чай ,чай забыла,(мята,лепестки роз,календула и пара долек апельсина,черный чай обычный крупнолистный для цвета и терпкости .Вот так и живём.