Любителей чая Эрл Грей ожидают хорошие новости. По мнению ученых, этот чай при ежедневном потреблении контролирует развитие болезней сердца. По словам исследователей, Эрл Грей, или черный чай, содержит экстракт средиземноморского цитрусового, называемого бергамотом.
А бергамот, как было доказано, снижает показатели холестерина, тем самым сокращая риски болезней сердца и сосудов. Именно бергамот дает чаю Эрл Грей выделяющийся аромат и вкус.
Исследование, опубликованное в Journal of Functional Foods, показало, что ароматный экстракт бергамота содержит ферменты, известные как HMGF (гидроксиметилглутарилфлавононы).
Эти энзимы способны атаковать белки, связываемые с сердечными недугами. По мнению ученых, добавки с гидроксиметилглутарилфлавононами столь же эффективны, что и статины, снижающие концентрацию липопротеина низкой плотности ("вредного холестерина"). И, в отличие от статинов, флавононы не будут вызвать побочных эффектов.
Ранее ученые доказали, что 5 чашек чая и более в день, - решение для тех, кто хочет снизить риск развитой формы рака простаты на треть. Уменьшение вероятности того, что рак дойдет до четвертой фазы, составляет 33%, а, что дойдет до второй фазы, - 25%.
Позитивный эффект чая связывают с флавоноидами, обладающими противораковыми свойствами. При этом можно смело добавлять в чай молоко, сахар, лимон. Они не снизят эффективность. По подсчетам специалистов, в одной чашке чая содержатся 150-200 миллиграммов флавоноидов. Это один из самых ценных источников данных соединений.
Всех благ! Подписывайтесь и ставьте лайки,пишите комментарии! Все это помогает продвижению канала!