Друзья, всем привет. Сегодня очень хотелось бы поделится с вами рецептом который я недавно узнала. И так сегодня приготовим куриные отбивные в арахисовой панировке.
Приступим!
Ингредиенты для приготовления:
- Куриное филе-250г.
- Арахис соленый(очищенный)-50г.
- Мука-2ст.л.
- Яйцо куриное-1шт.
- Перец черный молотый- по вкусу.
- Соль-по вкусу
- Масло растительное -2ст.л.
Начнем приготовление!
Нам так же понадобится пищевая пленка и бумажные полотенца. Филе промываем водой, после просушиваем его бумажными полотенцами. Разрезаем на две части.
Теперь обе получившееся части отбиваем через пищевую пленку. Далее натираем специями с обоих сторон.
Арахис измельчаем на блендере. Арахис я использую саленый , если у вас он не соленый ни чего страшного, его можно посалить после того как измельчите.
Измельченный арахис и муку высыпаем по отдельным тарелкам. Яйца вбиваем в емкость и размешиваем вилкой.
Далее каждое филе обваливаем в муке. Затем окунаем в яйцо. И тщательно обваливаем в арахисе.
Берем сковородку в нее вливаем растительное масло и разогреваем ее. Затем выкладываем наши отбивные и на среднем огне жарим по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки (время приготовления зависит от толщены отбитого мяса).
Жаренные, сочные отбивные в арахисовой панировке готовы!
Приятного аппетита;)