С момента возникновения сельского хозяйства люди экспериментировали с внешним видом растений, чаще всего это делалось во имя красоты, а не пользы. Один из таких экспериментов – топиари. Они были известны еще древним египтянам, которые создавали живые изгороди простых форм при помощи обрезки подходящих растений. Позднее популяризировать топиари взялись римляне. Итальянские и французские садовники научились делать их более сложными и замысловатыми, норманны создавали из живых изгородей лабиринты, а при Тюдорах и Стюартах в Англии стали использовать каркасы, позволяющие придать растению практически любую форму.
Топиари – обрезка деревьев и кустарников определенным образом для придания им нужной формы. Чаще всего для этих целей используют вечнозеленые растения, сохраняющие свою декоративность в течение всего года. Самым популярным из них является самшит, а также тис, бирючина, падуб и некоторые сорта жимолости. Топиари – отличный вариант декора в ландшафтном дизайне
Создание топиари предполагает идею единения человечества с природой, их используют для придания саду структуры и формы. Самые простые формы – геометрические – шар, конус и шпиль, более сложные – в виде людей, животных, предметов или более причудливые. Сады с топиари бывают игривыми, забавными и очень сдержанными, и статными. Не зря они на протяжении веков были главной особенностью королевских дворцов, особняков и вилл.
Размеры топиари могут быть от миниатюрных до огромных, созданных из нескольких растений. Небольшие формы чаще встречаются у молодых растений, многие из них, вырастая, становятся гораздо больше. Формирование взрослого растения может длиться до 10 лет в зависимости от условий, процесса выращивания и развития растения.
Один из вариантов приобретения топиари – его покупка, это экономит время и силы, но может быть весьма дорого. Но можно создать его самостоятельно. Существует большое количество учебников и видео, обучающих тонкостям этого искусства.
Для топиари выбирают молодые, здоровые, плотные у основания саженцы. Их высаживают в грунт или контейнер, периодически подкармливают и мульчируют. С ростом растения формируют его крону. Помогут в этом специальные рамки, которые на ранних стадиях роста растения позволяют формировать его, это в первую очередь касается сложных форм. Простые фигуры можно обрезать на глаз.
Лишние ветки обрезаются ежегодно весной, но некоторые растения требуют двух или более стрижек за сезон. С годами листья и ветки растений плотно переплетаются, придавая растению более благородный и солидный вид