ЧТО НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ:
1-ВЫЛИВАЕМ ВОДУ И МОЛОКО В МИСУКУ И ПОДОГРЕВАЕМ ДО ТЕПЛОГО СОСТОЯНИЯ,ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ,САХАР,РАЗМЕШИВАЕМ.
2-МУКУ ПРОСЕИВАЕМ,И КЛАДЕМ В МИСКУ ТУДА ЖЕ ЛОЖИМ ДРОЖЖИ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ,В СЕРЕДИНЕ МУКИ ДЕЛАЕМ ЛУНКУ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО.
3-ПЕРЕОДИЧЕСКИ ДОБАВЛЯЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО В ТЕСТО И МЕСИМ ЕГО ЕЩЕ,ВЫКЛАДЫВАЕМ ТЕСТО НА СТОЛИ И МЕСИМ ЕЩЕ РАЗ ДО ЧИСТЫХ РУК!
4-МИСКУ СМАЗЫВАЕМ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,КЛАДЕМ ТУДА ТЕСТО,ОКРУГЛЯЕМ ТЕСТО,НАКРЫВАЕМ ЕГО ПЛЕНКОЙ И ЖДЕМ 1.5 ЧАСА ДО УДВАЕНИЯ ТЕСТА В ОБЬЕМЕ.
5-САСИСКИ НАРИЗАЕМ С ОДНОГО КРАЯ,ЧТОБЫ ОНИ НЕ ОТДИЛЯЛИСЬ ДРУГ ОТ ДРУГА.КАК ПРУЖИНА ЧТОБ ПОЛУЧИЛИСЬ САСИСКИ ТИПО ТАКОГО:
6-СВАРАЧИВАЕМ САСИСКУ В 1 КОЛЬЦО КАК ПОКАЗАННО НА ФОТО.ТОЛЬКО СКРЕПЛЯЕМ КРАЯ САСИСКИ ЧЕМ НИБУТЬ(БАБУШКА СКРЕПЛЯЛА САЛОМИНКОЙ ОТ ВЕРМИШЕЛЯ)
7-СЫР НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ КРУПНОЙ,ГОТОВОЕ ТЕСТО РАЗМИНАЕМ И РАСКАТЫВАЕМ НА СТОЛЕ ПОКРЫТЫМ МУКОЙ .
8- ТЕСТО НАРЕЗАЕМ КРУЖОЧКОМ (ДЕАМЕТЫР КРУЖОЧКА ДОЛЖЕН БЫТЬ В 2 РАЗА БОЛЬШЕ ДИАМЕТРА СКРУЧЕННОЙ САСИСКИ).
9-КРАЯ ТЕСТА СЛЕПЛЯЕМ К РАЗРЕЗАМ САСИСОК,РАСКЛАДЫВАЕМ НА ПРОТЕВИНЕ ,С ЦЕНТР РАСКЛАДЫВАЕМ СЫР,КРАДЕМ ПО 1 ЦЕЛЬНОМУ ПОМИДОРЧИКУ,НАКРЫВАЕМ И ДАЕМ 15 МИНУТ НАСТОЯТЬСЯ.
10-НА ПЛИТЕ СТАВИМ ПОДОГРЕВ ВЕРХ-НИЗ НА 180 ГРАДУСОВ ,СТАВИМ ПРОТЕВИНЬ НА РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ В СЕРЕДИНУ,И 15 МИНУТ ГОТОВИМ ДО ПОЛНОЙ ГОТОВНОСТИ .
ВСЕ ГОТОВО!ОЧЕНЬ КРАСИВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!ПРИГОТОВЬТЕ И ВЫ ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ ЧТО.И ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ.ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОЖАЛУЙСТА ПОДПЕШИТЕСЬ И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ КАМЕНТАРИИ БАБУШКА ЗА НИМИ СЛЕДИТ!ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
