Вы считаете, что для увеличения мышечной массы нужно есть много белковой пищи и углеводов? А нарастив мышцы, вы будете сжигать еще больше жира? Тогда вам точно стоит прочитать эту статью.
Миф 1. Углеводы
Долгое время считалось, что инсулин помогает росту мышц. Поэтому нужно стимулировать его выработку пищей с углеводами. Это верно, но до тех пор, пока инсулина не образуется слишком много.
В норме у человека в крови циркулирует примерно чайная ложка сахара (точнее, глюкозы из сладостей, мучного, круп, фруктов и т. д.).
Люди на стандартной диете употребляют много углеводов, превышая эту норму в 20-30 раз.
Тогда клетки мышц начинают блокировать инсулин, так как не могут усвоить столько глюкозы. Возникает инсулинорезистентность.
Хотя в крови очень много инсулина, но он не работает.
К тому же организм может вырабатывать энергию и без углеводов. Потому что необходимое количество глюкозы всегда образуется в печени.
На низкоуглеводной диете топливом вместо сахара становятся кетоны. Они появляются при сжигании жиров.
Одно из неожиданных свойств – это сохранение запасов углеводов (в виде гликогена) в мышечных волокнах.
Кетоны дают чистую и легко используемую энергию, а также защищают мышцы от разрушения.
Миф 2. Белок
Мышцы состоят из белка, поэтому его нужно много есть для их роста? Это не так.
На самом деле организм не усвоит больше белков, чем ему нужно для работы. Все лишнее будет переработано печенью до глюкозы, а ее избыток перейдет в жир.
Если есть много белка, то начинают страдать почки, выводящие азотистые продукты обмена из крови.
Преимущество кето-диеты и интервального голодания – это повышение образования гормона роста.
Он защищает от потерь белка, поэтому мышцы хорошо растут и при умеренном употреблении белковой пищи (85-170 г мяса или рыбы на 1 прием).
Миф 3. Рост мышц помогает сжигать жир
Увеличение мышечной массы дает возможность сжигать больше калорий?
Да, но при поступлении углеводов организм будет использовать их для образования энергии. А все запасы жира останутся «нетронутыми».
Если углеводов просто будет мало, но в крови не появятся кетоны, то начнется усиленное образование глюкозы печенью.
Для этого потребуется и расщепление белков из мышечной ткани.
Чтобы запустить жиросжигание, нужно войти в состоянии кетоза. Тогда обменные процессы перестроятся на клеточном уровне.
А ускорить процесс поможет интервальное голодание, кардионагрузки, особенно в режиме интервальных тренировок.
Если вы хотите узнать, как повысить уровень естественного анаболика (белка mTOR) для роста мышц, посмотрите видео Доктора Берга. В нем он также расскажет, как узнать, хватает ли вам белковой пищи👇
Смотрите больше про здоровье и кето-диету в группе Facebook , канале Telegram и аккаунте Instagram . Смотрите видеоинструкции в русской озвучке на канале в YouTube .
❗️Эта статья представлена исключительно в информационных целях. Она не должна использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей.