Добавьте себе солнечного настроения, приготовив эти чудесные лимонные кексы с масляным кремом! Готовятся они легко и быстро, ну и, конечно же, обладают сказочным и ярким вкусом! Попробуйте - не пожалеете!
Ингредиенты для приготовления рецепта
- Мука: 250 г
- Яйца куриные: 2 шт.
- Лимоны: 1 шт.
- Сливочное масло: 200 г
- Молоко: 1/4 стакана
- Сметана: 1/4 стакана
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Соль: 1/4 ч. л.
- Сахар: 100-200 г
- Сахарная пудра: 200 г
- Растительное масло: 60 мл
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Просейте муку, разрыхлитель и соль вместе.
Шаг 2
Взбейте миксером яйца с сахаром.
Шаг 3
Добавьте масло, молоко, сметану, 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока и цедру одного лимона.
Шаг 4
Добавьте муку и еще раз все перемешайте.
Шаг 5
Тесто поместите в формы для кексов и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Шаг 6
Пока готовятся кексы приготовьте масляный крем. Для этого взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Для того, чтобы крем приобрел желтый цвет, добавьте немного пищевого красителя.
Шаг 7
После того, как кексы немного остынут, при помощи кондитерского шприца нанесите крем на кексы.
Шаг 8
По желанию можно украсить кексы дольками лимона. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Больше рецептов блюд с фотографиями и шагами приготовления в домашних условиях.