Еда это не только топливо для нормального функционирования человеческого организма, но и один из главных поставщиков дофамина. А значит чтобы быть счастливым надо вкусно питаться. Вкусно и сытно!
Опять блинчики готовил, я люблю блинчики и со сгущенкой, и со сметаной, и просто со сливочным маслом, но особое удовольствие мне доставляют фаршированные блинчики.
Разновидностей этих фаршей и начинок огромное количество и у каждой, даже самой неприглядной найдется свой почитатель и приверженец.
Для вкусного ужина много продуктов не надо, если есть мука, молоко и несколько яиц, то вполне возможно соорудить нечто выдающееся даже из такого небольшого набора продуктов, можно блинчиков напечь, кстати рецепт их приготовления я уже здесь давал, но если кто пропустил, то вот ссылка, она выделена синим цветом: САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ. Жмите и получите идеальные блинчики для завтрака или ужина!
Ну а если блины уже есть в наличии, то пора подумать и о более продвинутой их версии: блинчиков с начинкой. Как я уже говорил - начинок великое множество: картошка, картошка с грибами, рис с яйцом, с мясом, с семгой, с капустой и яйцом, с бужениной, с ветчиной, да с чем угодно! Хоть с арбузом!
Я приготовил из того, что оказалось в свободном доступе. Для одной из самых моих любимых начинок, которые почти всегда есть в доме, я беру вот такие ингредиенты:
- колбаса
- вареное яйцо
- сыр
- кетчуп
- майонез
- соль, перец
Колбасу обжариваем с перцем на сливочном масле до румянца.
Блинчики раскладываем на тарелке, кладем колбасу, трем на терке яйцо, сыр, добавляем кетчуп и майонез.
И сворачиваем в рулетик.
Отлично подходит к сладкому, крепкому свежезаваренному чаю или просто так со сметаной.
Приятного аппетита!