Добрый день! Сегодня я хочу рассказать о своём опыте работы в сфере агротуризма в Германии.
На фото выше вы видете всё предприятие. Оно принадлежит семье, которая там и работает. В разгар туристического сезона (июнь-сентябрь) там также работают наёмные сотрудники (2 человека). Т.к. в Германии распространено взаимодействие малого бизнеса и государства, то турбаза стала местом практики для студентов по программе DBV (немецкий крестьянский союз), в которой принимают участие студенты из РФ и РБ. В том числе, в 2016 году там проходил практику автор этого канала, а ныне волгоградский экскурсовод.
В углу можно увидеть двухэтажный дом. Там проживает большая немецкая семья (владельцы турбазы), а на время практики там живут ещё и студенты. Т.к. это частное жилище фото дома я не стану публиковать.
Турбаза специализируется на детских праздниках (дни рождения, начало учебного года и проч). Хотя бывают и взрослые мероприятия. Например, мы проводили мероприятие, где жители дома престарелых общались со своими молодыми родственниками. Так сказать, встреча поколений.
На фото выше - главный корпус. На крыше находятся солнечные батареи, которые НЕ вырабатывают электричество. Туда подведена вода, которая нагревается на солнце под линзами и затем поступает в дом. Кстати, вода действительно просто горячая! Такими установками приходится пользоваться, потому что электрический и, уж тем более, газовый водонагреватель в ФРГ обходится очень дорого.
А что находится внутри?
Так сама турбаза стилизована под крестьянскую ферму, то внутри можно увидеть некогда важные предметы сельского быта. Поэтому и корпус называется "коровник". Кстати, на туалетах есть надписи "для коров" и "для быков". Детям нравится. Справа вы видите входы в арендуемые комнаты. Заглянем внутрь?
Здесь отмечают детский дни рождения или просто собираются семьёй. Аренда такой комнаты стоит 50 евро. В стоимость также включено пользование инфраструктурой предприятия и некоторые из аттракционов\увеселительных площадок. Также есть комната, где вместо кроватей стоги сена и можно переночевать так, как это в старину делали сельские жители. Стоит ночёвка уже 10 евро\чел без завтрака или 18 евро\чел с завтраком. Завтрак готовит кто-то из работников турбазы (в 2016 году это делал автор канала). Завтрак представляет из себя кофе\какао\чай и картошка фри\вафли. Да, немцы любят сухомятку.
Давайте посмотрим, какие развлечения есть на турбазе?
Справа натянута ткань, чтобы не разносить солому. Обычно там стоит пони или осёл. Детям нравится кормить их или просто гладить. Корм в дальнем белом ящике.
Также в "Коровнике" есть аттракцион Бешеный Бык. Им управляет исключительно шеф. Так как, если включить на полную мощность, то маленьких детей можно и выбросить из седла. На фото - автор канала, совсем ещё молодой. Здесь мне 19 лет.
Среди прочих бесплатных развлечений (т.е. то, что включено в стоимость аренды помещения или ночлега) входят: батуты, качели, инвентарь для барбекю, общение с животными (буйволы, лошади, овцы, козы, куры, страусы, павлины) и проч.
Какие есть платные развлечения? Их много. Например, есть небольшой открытый манеж для катания на пони или осле. Не знаю почему, но дети просто в восторге именно от осла! Стоит это удовольствие 5 евро за 10 минут катания одного ребёнка. Так же есть Nerf-arena. Думаю, читатели, у которых есть дети, знают, что такое Nerf. Для остальных объясняю. Это игрушка, которая стреляет мягкими пластмассовыми пулями. На турбазе была оборудована специальная арена для таких битв со множеством препятствий, преград и т.д. Но особой гордостью турбазы является Кукурузный лабиринт.
Суть лабиринта в том, что в разных уголках расположены таблички с буквами. Найдя все буквы, игроки могут собрать слово и получить сладкий приз. Каждый год рисунок лабиринта меняется. Некоторые родители переживают, что их дети могут там заблудиться. Здесь уместно рассказать такую историю.
Шёл второй месяц моей работы на турбазе, к нам приехала компания: мать (40+), сын 12 лет и 4 его друга того же возраста. Женщина оплачивает "Кукурузный лабиринт" и спрашивает у меня: "волнуюсь, что дети заблудятся, лабиринт большой, всё ли будет в порядке? Сможете ли вы их там найти в случае чего?"
Я не успеваю ответить, меня перебивает сын клиентки: "Мать, ты чего? Мне уже 12, и я не один! Не позорь меня! Всё будет хорошо."
Мать отстранила сына и смотрит на меня в ожидании ответа. Я говорю: "Всё под контролем. Они могут в любой момент позвонить вам или мне, сказать у какой буквы они находятся. Конечно, на такой случай у нас есть схема лабиринта."
Идём к лабиринту. Краткий инструктаж. Я не выдержал и сказал в напутствие: "Парни, если встретите девочку 9 лет, скажите, что её уже второй день родители на выходе ждут".
Конечно, клиентка оставила меня без чаевых, но пацаны ржали как кони! До сих пор вспоминаю.
На турбазе есть зона, которая условна является взрослой. Здесь искусственный водоём, который должен выглядеть как естественное озеро, но при этом не иметь лишнюю флору и фауну. Это доставляет очень много труда. Растения "цветут", лезет всякая зелень и букашки. Приходится чистить по 2-3 раза в неделю, но выглядит действительно круто. Можно плавать рядом с лилиями и кувшинками и при этом не испытывать дискомфорта - зуб даю, что вода чистейшая!
Здесь же находится бар. 2 евро за бутылку пива (в магазине она же 0,80 евро), 5-8 евро за коктейль от шефа.
Чуть позже я напишу сравнительную статью о том, как функционирует агротуризм в России и Германии. Где и какие подводные камни и особенности. Подписывайтесь и не пропустите!
Подведу итоги:
1) Мне приятно было увидеть такое предприятие и тем более иметь опыт работы там. Агротуризм может быть чем-то больше, чем просто островок цивилизации на берегу реки или в лесу. Малый бизнес может выдавать действительно качественный продукт и большой ассортимент услуг.
2) Самое печальное я оставил на конец. К моему великому сожалению, описанная турбаза осталась только на фотографиях. Предприятие не выдержало кризиса 2020 года и ограничений, связанных с пандемией. Турбаза стала банкротом, имущество распродано. Сегодня предприятие пытается перепрофилироваться.
Подписывайтесь, задавайте вопросы и читайте другие тексты о туризме!
#Путешествия #туризм #германия #турбаза #мир #германия и россия #мир #экскурсии_в_шляпах
