Простой быстрый ужин. Палочка- выручалочка. Состав: грудка индейки, лук, морковь, сельдерей, Дайкон. Макароны по желанию.
Простые рецепты традиционной домашней кухни для приготовления 6 ужинов, обеда и завтрака на 4-5 человек составлены по списку продуктов в магазин. Недельный бюджет-5 тыс.руб. Ссылка на список в конце статьи.
Количество порций: 4-5
Время приготовления: 35-40 мин.
⁃ грудка индейки - упаковка 500г
⁃ макароны по желанию - упаковка 450г
⁃ морковь -1 большая шт.
⁃ стебель сельдерея - 1 стебель
⁃ лук репчатый - 1 большой шт.
⁃ редька дайкон - 1 средняя шт.
⁃ пакетик приправы «Травы для салатов»
⁃ соль
⁃ чайник с горячей водой
Ставим на плиту сковороду средних размеров и кастрюлю 2,5-3 л с водой 1,5- 2л.
На сковороду наливаем немного оливкового или другого растительного масла, включаем сильный нагрев 1-2 мин.
Режем лук, морковь ½ шт., стебель сельдерея.
Загружаем все в сковороду и оставляем тушиться 5-7 мин. на среднем нагреве.
Тем временем режем мясо индейки на небольшие кусочки и загружаем в сковороду.
Добавляем 1/2 стакана горячей воды, закрываем крышкой и оставляем тушиться 10 мин.
Добавляем соль, приправу, еще 1/2 стакана горячей воды. Тушим под крышкой еще 15 мин.
Получается лёгкое рагу с мясом индейки и овощами.
При тушении образуется соус, которым можно полить макароны, а потом макать в него хрустящий хлеб.
В кастрюлю, в кипящую воду добавляем соль, высыпаем макароны и размешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вода начнет опять бурно кипеть, необходимо снизить нагрев до среднего.
Варим макароны. Время указано на упаковке.
Аккуратно сливаем воду из кастрюли или отбрасываем на дуршлаг. В кастрюлю с макаронами добавляем масло. Размешиваем макароны.
Чистим редьку, морковь.
Натираем редьку на терке крупными слайсами. Натираем крупно морковь ½ шт.
Солим и добавляем оливковое или растительное масло. Размешиваем.
Хлеб подсушиваем в тостере или на сковороде.
Ужин готов!
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов
Список покупок в магазине на одну неделю
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!
