Шприц Апероль — это модный европейский аперитив на основе белого вина и грепфрутового сока. Жарким летом этот алкогольный напиток хорошо утоляет жажду и дарит приятный цитрусовый вкус. Поистине итальянское сочетание традиционного вина и вкуса спелых сочных цитрусов.
История:
Апероль Шприц назвали в честь известного биттера Aperol, который еще в 1919 году создали в итальянском городе Падуя. В состав того освежающего напитка вошли апельсины, трава горечавка и ревень, которые обильно произрастают в Пьемонте, а также трава и плоды хинного дерева. Такая фирменная горечь в идеале подошла к очень популярным в самом начале прошлого столетия «спритцам», в которых смешивали местное вино с легким тоником. Именно такое интересное сочетание и дало рождение коктейлю Апероль Шприц. Его свежесть и приятную терпкость оценили миллионы жителей Европы.
После Первой Мировой братья Барбьери смогли создать новый ликер с очень необыкновенным вкусом. Свое изобретение два брата представили на городской ярмарке в Падуе. Продукт с освежающим вкусом и красивым апельсиновым оттенком быстро завоевал популярность у дегустаторов, потому Барбьери решили продолжить свою кампанию в рекламе. Уже на будущий год на улицах появились симпатичные постеры оранжевого цвета, которые призывали пить этот коктейль.
В 50-е годы напиток нашел воплощение в обновленном рецепте: три части вина Просекко, две части биттера Апероля и немного содовой воды. С той поры Шприц явился одним из наиболее востребованных вариантов употребления Апероля. После Второй Мировой начался новый этап популярности всем полюбившегося коктейля.
В 80-е в своей рекламе братья делают ставку на женщинах с простой красотой — так они сделали акцент на главных характеристиках своего напитка: свежести и простоте.
В этом году знаменитый аперитив Aperol празднует сто один год.
Рецепт:
40 мл сиропа Шприц;
40 мл грейпфрутового сока;
100 мл белого сухого вина Ламбруско;
50 мл содовой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для того, чтобы насладиться этим приятным напитком необходимо совершить простые действия:
- Налить все ингредиенты в бокал.
- Добавить лед, можно целый бокал .
- Перемешать.
- Украсить Долькой апельсина .