Вкусный фасолевый суп

Все мы знаем,что фасоль очень полезная и способная заменить даже мясо.

Ингредиенты:

• мясо (у меня на косточке)
• фасоль( я отваривала заранее, предварительно замочив с ночи в холодной воде)
• лук - 1 шт.
• морковь -1 шт.
• картофель - 1 шт.
• болгарский перец (не обязательный ингредиент, у меня он вообще замороженный с лета)
• томат паста - 2 столовых ложки.
• растительное масло (для зажарки )
• кинза
• лук
• укроп
• соль , перец (по вкусу)

Отвариваем мясо

В этой публикации я более подробно рассказала ,как это сделать правильно и получить вкусный ,наваристый бульон👌🏻

⬇️⬇️⬇️⬇️

https://zen.yandex.ru/media/id/5fffe037b32a054272cdcd63/kak-pravilno-varit-miaso-dlia-supabulona-6017a225123cc8767c13c896

Когда наш бульон будет готов,добавляем картофель .

Мясо вынимаем из кастрюли остужаться для нарезки.

Зажарка.

Лук нарезаем кубиками и отправляем в сковороду обжариваться до золотистого цвета.

За тем, добавляем морковь(ее я тоже нарезала кубиками, но можно и натереть на крупной терке)

Далее болгарский перец

И 2 столовых ложки томат пасты.

Нарезаем наше мясо и добавляем к бульону,картошка в нем должна уже быть готова, так же добавляем зажарку и фасоль.

Все тщательно перемешиваем.

Добавляем лавровый лист + соль+ перец по вкусу.Даём закипеть.

Нарезаем зелень и добавляем в суп.

Добавляем сметанку.

И как говориться,приятного аппетита🤗

С любовью , Ваша Настя🥰