Предупреждение PHP Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable появляется тогда, когда в count() передается значение null.
Решение заключается в том, чтобы в PHP коде заменить использование count() на is_countable() или is_iterable().
Описанное справедливо для версии PHP 7.2 и выше.
Например, было