После сбора урожая моя бабушка весь картофель разделяет на 2 части , на продовольственную картошку и на посадочный материал на следующий год.
Картофель который определён в продовольственной.
Нужно обязательно качественно просушить В тёмном месте разложив его в один слой и оставив так на пару недель за это время если у картошки есть какие-нибудь заболевания то они сразу станут видны.
А у здоровых клубней шкурка грубеет она станет толще.
Затем после такого карантина моя бабушка вновь перебирает картофель и отбирает только чистые здоровые клубни , раскладывая их на хранение в подвал.
Хранить его можно разными способами.
Просто навалом в мешках или сетках или же в ящиках или контейнерах.
Навалом удобно хранить картофель если его немного, но если же урожай большой то при наваливании его в несколько слоев могут возникнуть очаги гнили и большая часть урожая может испортиться.
хранение в сетках:
Во-Первых это очень удобно так как их можно передвигать и переставлять.
Удобно переносить ,складировать.
При этом клубни разделены на небольшие партии и имеют продухи для воздухообмена.
Но как предупреждает моя бабушка , ни в коем случае не используйте для длительного хранения плотные полипропиленовые мешки , так как они практически не пропускают воздух .
Идеальный способ хранения картофеля в контейнерах сделанных из паллет или же деревянных планок.
Еще один способ хранения в пластиковых контейнерах или ящиках с крупной ячейкой.
Они очень легкие имеют сетчатые стенки и дно Что обеспечивает хорошую вентиляцию .
При этом ящики нужно размещать так чтобы они не касались стен то есть для нормальной вентиляции расстояние между ними и другими рядами ящиков должно оставаться как минимум сантиметров 10-15 сантиметров.
Плохая дезинфекция погреба может стать причиной возникновения грибковых заболеваний.
А если же сложить клубни слишком плотно, то от их чрезмерного сжатия могут появиться серые пятна.
Моя бабушка хранит картофель в погребе в темном и прохладном месте при температуре от 2 до 5 градусов выше ноля., предварительно убрав все зараженные и не качественные клубни , когда урожай большой , некоторую картошку она пересыпает золой для дополнительной дезинфекции и защиты от мелких грызунов.
Всем удачи !!!
С Вами был Егор подпишись на мой Дзен канал ( Хутор в Теме ) и будь в курсе всех интересных событий на нашем хуторе и не только .