Вкусно как у бабушки.
Быстрый и простой рецепт.
Вам понадобится;
Картошка;
Сало;
Растительное масло (для жарки);
Соль, специи по вкусу;
Режем картошку брусочками. Промываем, и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вся вода.
Тонко режем сало.
На сковородке разогреть растительное масло.
Выложить сало и дать ему схватиться.
(будьте готовы, что сало при жарке станет намного меньше)
Выкладываем сверху картошку.
И жарим на одной стороне 5 минут.
Затем перемешиваем каждые 3-5 минут.
Пока картошка не станет мягкой.
Солим и добавляем любимые специи, я добавила немного соевого соуса.
Когда картошка будет готова, даём ей пару минут постоять.
За это время можно открыть баночку с соленьями.
Выкладываем на тарелку и можно вкусно кушать!
Вот такой ужин у нас получился!
Приятного аппетита !