С появлением в семье второго малыша времени на домашние дела, в т.ч. на приготовление еды, резко стало меньше, поэтому стараюсь выбирать простые рецепты полезной домашней еды, приготовление которых требует минимум моего активного участия.
Всем привет! Меня зовут Ксения Макарова и в декабре 2020 года я стала дважды мамой (родилась дочь; сыну 2 г 9 мес).
С появлением в семье второго малыша времени на домашние дела, в т.ч. на приготовление еды, резко стало меньше, поэтому стараюсь выбирать простые рецепты полезной домашней еды, приготовление которых требует минимум моего активного участия. Например, эта овсянка на завтрак без варки:
На одну порцию овсянки потребуется:
- 3-5 ст. л. овсянки долгой варки (геркулес) - количество берите в зависимости от объёма своего желудка, я обычно беру 4 ст.л.
- Сухофрукты - 4-5 шт./горсть (курага, чернослив, финики, изюм - выбирайте на свой вкус; я обычно беру чернослив, т.к. с финиками мне слишком сладко)
- Кефир - примерно 0,5-0,8 ст. (после перемешивания геркулес должен быть весь в кефире)
Приготовление:
- Сухую овсянку положить в глубокую миску.
- Сухофрукты вымыть (можно вымочить), порезать, отправить к овсянке.
- Залить овсянку с сухофруктами кефиром и хорошенько перемешать.
- Отправить в холодильник на несколько часов настаиваться (я делаю с вечера и оставляю на ночь - утром ем).
Овсянка пропитается кефиром и станет очень нежной, а сухофрукты дадут естественную сладость.
Если добавить поменьше геркулеса и побольше кефира с сухофруктами, то получится йогурт со знаками:))
Вот такой простой и полезный завтрак получается. Мне обеспечивает сытость на 3-4 часа (ем примерно 5 раз в сутки).
Кушайте вкусно и будьте здоровы!