Всем привет!) Сегодня хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом, как на завтрак, так и просто к чаю. Многие его наверняка знают, но я на него наткнулся недавно, и до этого мне такое блюдо даже в голову не приходило. Так что в первую очередь делюсь с такими же как и я, а для остальных освежить в памяти!)
Бананы в тесте, кто-то может сказать:"Ну и зачем? Бананы вкусно есть свежими и незачем их портить!", тут я отчасти согласен, а отчасти нет) Безусловно бананы вкусно есть, как говорится, сырыми, но если у вас есть в запасе 15 минут, приготовьте бананы в тесте и вы поймёте, что это очень вкусно! Обращаюсь естественно не к тотальным противникам всего мучного!)
Итак приступим, очередная вкуснятина на завтрак, сначала фото рецепт, а в конце видео.
Ингредиенты:
- 3 средних банана
- 2 яйца
- сахар 1ст.л
- ванильный сахар 1ч.л
- щепотка соли
- кефир 2,5% комнатной температуры 100 мл
- мука 150гр
- сода 0,5ч.л
- растительное масло для жарки
1. В глубокой миске взболтать яйца с солью и сахаром до однородности.
2. Добавить тёплый кефир, взболтать до однородности, добавить просеянную муку, тщательно перемешать тесто и в конце добавить соду. После того как вы перемешаете соду, тесто больше мешать не нужно. Всё как в тесте для пышных оладий.
3. Порезать бананы. Тут уже смотрите сами какого размера вам будет удобней. Если бананы крепенькие и не большие, то можно четвертинками, если бананы большие, то более мелкими кусками. Хорошенько обмакнуть бананы в тесте и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить как оладьи на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны. Обмакивать в тесте и выкладывать на сковороду удобней с помощью 2 вилок)
Проделали эти манипуляции со всеми бананами и готово, можно садиться завтракать!)
Видео рецепт:
Смотрите также рецепт пышных оладий на кефире, просто соблюдайте рекомендации и наслаждайтесь вкусными оладьями!)
Подписывайся на мой YouTube канал, так у тебя будет своя интерактивная, постоянно обновляющаяся книга рецептов, в которой ты сможешь искать идеи вкусных блюд по разделам!
Подписка на Дзен , также позволит тебе не пропустить новые рецепты и вкусные идеи!
А для любителей эстетики и аппетитных фотографий - Instagram !
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!