Сосед обзавидовался, глядя на наш хрен. А потом продал дачу и уехал. А секрет прост - свет, тепло, уход, забота.
Здравствуйте, дорогие единомышленники. Рада, что вы заглянули ко мне на огонёк).
Всем советую посадить у себя на даче несколько корешков хрена. С ним огурцы будут более хрустящими, можно делать вкусную аджику, приправу. Но при этом важно, чтобы он не заполонил весь огород.
Хрену – почётное место
Хотя кажется, что хрен – это неприхотливое растение, но важно выращивать его правильно. Раньше, у бабушки в деревне, он рос у нас на картофельной плантации. Но со временем сильно разросся.
Когда мы сажали его у себя на даче, то выделили для него место на небольшой возвышенности. Ведь корень хрена уходит далеко вглубь, поэтому такая посадка ему понравилась.
Другие корешки мы поместили в металлическое ведро со слабым дном, чтобы посадить их таким образом и ограничить распространение в ширину.
Но и гордый хрен, который растёт на небольшой возвышенности, не заполонил этот участок. Так как мы периодически косим вокруг, и лишние всходы убираем триммером.
Как оказалось, хрен нравится не только людям. В жаркую погоду его листья атакуют крестоцветные блошки. От них помогает древесная зола, которую рассыпаем не только по листьям, но и вокруг кустов.
В маринованные и соленые огурцы при консервации мы обязательно добавляем по листу хрена. Тогда закатки стоят дольше, огурчики получаются хрустящими. Аджика с этим овощем также получается вкусной, как и салат «Тёщин язык».
Вот какая дачная ода получилась такому незаслуженно забытому овощу, как хрен. Даже на стихи потянуло), небольшой опус ниже).
Хоть не слаще редьки хрен,
Но сажать его не лень,
Закопаю корешок,
Соберу с него мешок.
Дорогие садоводы,
Пожелаю, чтобы, чтобы
И у вас хрен колосился,
И вовек не переводился!
Уважаемые дачники, а как он растёт у вас, и для каких рецептов используете хрен?