Светочувствительность — это чувствительность матрицы цифрового фотоаппарата к количеству света, попадающего на нее. В аналоговой фотографии под светочувствительностью имелась в виду физическая чувствительность пленки, которая измерялась в единицах ISO.
Размер матрицы и светочувствительность матрицы это разные вещи. Но, при одинаковом пораметре ISO, матрица большего размера, примет больше