СДОБА.
1 ЛИТР МОЛОКА,
3 КУРИНЫХ ЯЙЦА,
1 СТАКАН САХАРА,
1 СТАКАН ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА,
СОЛЬ ПО ВКУСУ,
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ДРОЖЖЕЙ,МУКУ ПО УСМОТРЕНИЮ.
В большую кастрюлю налить 1 литр молока,разбить 3 куриных яйца,добавить 1 стакан сахара,1 стакан подсолнечного масла,соль по вкусу,1 столовую ложку дрожжей и муку.Замесить не тугое тесто(чтоб не прилипало к рукам) и накрыть крышкой и тёплым полотенцем оставить на ночь.Тесто получается нежным,воздушным и пышным.Утром можно печь.Это тесто на булочки и "башмачки".
