Нам понадобится:
- 400г ягод
- 400г творога
- 3-4 ст.л коричневого сахара
- 60г горького шоколада
- 80-100г ржаного хлеба без корки
- 25г коньяка
- ваниль/ванильный сахар
- 1/3 ст. 10% сливок
Леееетааа....Куча ягод, фруктов и прочих ярких вкусностей.
Леееетааа....жарища, полный штиль и желание жить в холодильнике.
Вишню пополамим и вытаскиваем косточки.
Не забываем поделиться с независимым экспертом. А вдруг "оно скисло"(С)?
Измельчаем шоколад с хлебом в некрупную крошку
Вливаем коньяк
добавляем 1,5 ст.л сахара
и перемешиваем в однородную массу. Вот тут нужно быть очень бдительными и осторожными, ибо смесь таинственным образом испаряется. Зато близпасущиеся подозрительные лица становятся ну ооочень довольными :)
Сливки, творог, оставшийся сахар и ваниль
взбиваем в нежный крем. Густоту регулируем сливками
Теперь в креманки/прозрачные стаканы слоями складываем
хлебную массу (не трамбуем!)
вишню
творожный крем
и так пока не кончится (или место в креманках, или ингридиенты). Сверху посыпаем хлебношоколадной крошкой. Так и красивше(С) смотрится, и в холодильнике не заветрится.
Прячем всю эту прелесть в холодильник часа на 2-3.
Приятного аппетита. И да пребудет с вами холодильное просветление и мисочка с Нирваной :)
Если рецепт Вам понравился - ставьте лайк и подписывайтесь на канал, буду рад новым друзьям! Ваши комментарии и отзывы - лучшая мотивация для меня!